俗话说，疲劳是女人容颜的天敌。小编身边就有很多朋友，当了妈妈以后，既要拼事业，还得操心孩子的成长生活。果然，女人三十一道坎啊。大家在忙的时候也不要忘记保养自己哦，小编的姑姑也是深刻意识到这一点，所以她喜欢将黄花菜和豆腐肠一起炒。豆腐肠，它是天然“雌激素”，女人常吃，养颜抗衰，40岁还是少女脸。当然，我们养颜护肤的同时也要好好休息，这样才能抵抗疲劳，从而达到养颜的效果哦。
黄花菜还有个好听的名字叫做“忘忧草”，女人忘忧，才能够无忧无虑像小公主一样。另外它还有一个很重要的功效，大家知道是什么吗？那就是黄花菜具有助眠的作用。它可以舒缓放松我们的大脑，这样我们才能舒适地进入睡眠。大家可以发现，晚上休息得好，第二天我们的气色也会非常好。因为睡眠是身体最重要的一部分，所以大家平时要少熬夜哦，早早进入梦乡，也可以帮助我们拥有好皮肤哦，素颜也美美哒。
一场秋雨一场凉，小编这边已经下起了淅沥沥的小雨，秋天也已经进入下半段了。这时候，我们的皮肤也差不多稳定下来了，很多宝宝们也不用再担心换季护肤的问题了。但是哪怕警报解除了，我们还是不能放松警惕哦，护肤是女人一生的事业。小编的一个姑姑，就是一位非常精致的女士，四十多岁了，护肤也从来没有松懈过，此外，她还经常在日常饮食方面下功夫，所以她四十多岁，看起来还是很年轻，于是小编下定决心要向她学习，所以偷学了一道她食谱上的高频菜，黄花菜炒豆腐肠。这种天然“黄体酮”被找到，女人隔三差五吃，皮肤紧致了，人更美。
为什么我姑姑格外青睐它呢？原来它是看中了黄体酮这种物质，它是一种雌激素，对女人的影响超乎你的想象。女人衰老，月经，皮肤状态都和它有关联，所以对于女人来说，补充黄体酮确实很重要。豆腐肠这种食材就含有丰富的异黄酮，它是我们补充黄体酮的不错选择哦，所以它也被称为“天然黄体酮”，“植物雌激素”。原来这就是我姑姑延缓衰老，保持年轻漂亮的秘密啊，你们学到了吗？隔三差五吃黄花菜炒豆腐，皮肤紧致人更美，素颜也很自信哦。
【黄花菜炒豆腐肠】
食材：
豆腐肠75g，黄花菜30g，瘦肉45g，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，食用盐适量，清水少许
做法：
1.首先我们将市场上买来的豆腐肠和黄花菜处理一下，先用清水将它们冲洗干净，以便除去残留在它们表面的杂质，洗好后滤干水分，将豆腐肠与黄花菜分别装入盘中，加入适量清水将它们浸泡一下，泡发至表面稍微软烂时即可。
2.泡发好后，将豆腐肠取出，用手挤压其表面多余的水分，之后再用清水冲洗干净，以便除去残留在其表面多余的油脂，洗好后滤干水分，将豆腐肠装入盘中备用即可，另外也将泡发好的黄花菜取出，用清水将其冲洗干净，洗好后也放在盘中备用就可以了。
3.起锅烧热，向热锅中加入适量食用油，开火将其加热片刻，烧至油温为6成热时，接着将切好的瘦肉放入锅中，用锅铲将其翻炒片刻，中途依次加入生抽，食用盐进行调味，用大火将其炒香，炒至瘦肉表面6~7成熟时即可。
4.接着向锅中依次加入泡发好的豆腐肠，黄花菜，用大火将其翻炒均匀，炒匀后再向锅中依次加入蚝油，料酒以及切好的红辣椒进行调味，用锅铲将其翻炒均匀，这样便于调味品能够与食材充分的混合在一起，从而增添这道菜的口感，使其吃起来更香，更入味哦。炒至豆腐肠与黄花菜表面熟透时，向锅中加入少许清水，以便降低一下油锅的温度，将大火转为中低火，炒至锅中水分快干时即可关火出锅，最后将炒好的豆腐肠与黄花菜装入盘中就可以开吃了，喜欢的朋友可以试一试哦。
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