最近，综艺节目《忘不了餐厅》得到众多观众好评，这家特殊餐厅的服务员是五位“健忘”的老人，其中，3位患有轻度认知障碍，2位患有阿尔茨海默病，最久的已经患病。
什么是认知障碍
认知障碍、老年痴呆、阿尔茨海默病，是不是一回事？
复旦大学附属华山医院老年病科副主任黄延焱介绍，从概念上说，认知障碍的范畴最广。认知包括记忆、语言、视空间、执行、计算和理解判断等多项内容，一旦其中一项或多项受损，就可以被称为认知障碍。实际上，认知障碍不仅仅在老年人中多见，小儿多动症或自闭症、焦虑、外伤、手术等多种原因都可能会造成不同程度的认知障碍。而痴呆是认知障碍群体中最常见的。其中最主要的就是阿尔茨海默病，这是一种神经系统退行性疾病，又被称为老年性痴呆。其次，还有血管性痴呆，是由于脑血管性疾病所致。虽然全国患认知障碍者达到5000万人，但依旧没有引起社会和大众的相应重视和关注。
节目中的5位老人，可以说是“多才多艺”，曾经分别是妇产科医生、英语教师、餐厅服务员、水电维修工、退伍军人，有的会弹琴、有的会画画，有的擅长心算……这也让一些观众产生疑惑，是不是受教育程度越高，越容易发生认知障碍呢？黄医生指出，情况恰恰相反。从整体发病情况来看，受教育程度越低的人群，认知障碍的发生率越高。而教育程度高，认知储备更充足，即使已经发生轻度认知障碍，病情的进展也会比教育程度低的人群要慢一些。
如何“遗忘”得更慢一些
《忘不了餐厅》播出后不久，就有一部分网友认为，节目美化了认知障碍，因为节目中的老人看似都很阳光、开朗、积极，而实际上大部分这类疾病患者和家属都非常痛苦，对此导演组回应称“后期也会有这个疾病残酷的面向。”
那么，我们具体该怎么做呢？
黄医生指出，首先，要积极控制危险因素。第二，重视认知训练。认知训练不是单一的训练方法，而是提倡在日常生活中建立多样化的认知训练手段和方法，兼顾记忆、计算、逻辑分析、语言交流等多项认知功能，比如织毛衣、打牌、数读（九宫格）、复述、找不同等。第三，及时在医生指导下开始药物治疗。第四，当阿尔茨海默病发展到生活已经无法自理时，则需要家庭或专业养老机构护理和照护。
（摘自《上海大众卫生报·健康财富》作者 岳继慧）
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