不管是大人还是孩子平时都比较喜欢吃糕点,对于这种甜食,虽然说热量很高,女生吃多了容易发胖,但是很多人还是无法拒绝糕点的香甜美味,平时小编也爱吃甜点,每次路过蛋糕店时,都会进店选购一些自己口味喜好的糕点,蛋糕店里各种糕点品类有很多,但是卖的最火的当属蛋挞了,每次去卖糕点都看到有很多人在排队买蛋挞,不光大人爱吃,而且小孩子也比较喜欢。
我也在蛋糕店买过几次蛋挞,口感与口味确实很棒,家人也非常爱吃,后来我就学着自己在家做蛋挞,还别说,我自己在家做出来的蛋挞,不比蛋糕店里做的口味差,甚至家人还夸我做的蛋挞,吃起来口感又香又脆还好吃,尤其是孩子最爱吃。
其实在家做蛋挞也简单,没有想象的复杂,接下来小编就将自己做蛋挞的详细制作教程分享给你,如果你也喜欢吃蛋挞,那就一起学起来吧。希望我的分享能给你带来收获。
香酥蛋挞所需原料:鸡蛋4个,炼乳50克,白砂糖20克,奶油100克,纯牛奶80克,蛋挞皮50克。
香酥蛋挞详细制作教程:
第一步,首先要准备一个干净的盆,打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋液打散。
第二步,盆中倒入准备好的炼乳,白糖,牛奶,奶油,然后搅拌至白糖融化。
第三步,分多次倒入牛奶,然后将牛奶与盆中所有原料一起搅拌均匀后备用。
第四步,将搅拌好的原料,用密网全部过滤一遍,然后再用保鲜膜将盆中密封,静置15分钟左右。
第五步,取出事先准备好的蛋挞皮,然后依次摆放在烤盘上,将调制好的蛋挞液盛入蛋挞皮中。
第六步,烤箱开始预热,达到200度后,放入做好的蛋挞液,然后烤制半个小时左右即可。
第七步,烤制时间到了,就可以将烤好的蛋挞取出装盘食用了。
非常美味又好吃的蛋挞就做好了,这样做出来的蛋挞,口感又香又脆还好吃,口味一点也不比蛋糕店做的差,而且在家自己动手做出来的蛋挞,不添加任何添加剂与防腐剂,吃起来更放心。
在家做蛋挞很简单,学会了都可以在家做着吃,如果你也喜欢吃蛋挞,那就快快在家做一次尝尝吧。
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