在国家环保新态势下，为推进畜禽养殖业绿色发展，推广了异位生物发酵床养猪模式，是原位生物发酵床的升级版，减少了治污设施建设投入，有效克服养殖舍疫病预防的缺点，达到粪污无害化处理与资源化利用的效果。本文针对运行管理中存在的问题，提出了要做到“三配套”、建设标准灵活不硬套、发酵床做到防雨防渗、垫料合理填充、保持好菌种活化状态、水分适度控制、粪尿适量添加、翻耙频次适宜、猪舍注意通风换气等相应改进措施与建议，为发酵床菌种生长提供一个好氧的保温环境。
一、存在的问题
首先，建设选址不合理。部分养殖场在建设异位发酵床时，选择的地势较低，容易被地下水、雨水浸湿，导致死床。其次，配套设施不完善，有的未按照标准配套原粪储存池，直接将沼气池的沼液抽到发酵床导致死床。再次，工艺不严谨。有的养殖场过程管理根本不添加菌种，或者经常更换不同商家的菌种，导致发酵效果不理想。发酵床更适宜采用自动刮粪模式的养殖场，部分养殖户在垫料深度、水分控制、垫料翻耙、通风换气等方面没有按照异位发酵床运行技术规范的要求进行管理，没能为发酵床菌种生长提供一个好氧的保温环境，容易死床。
二、管理要点
1、要做到“三配套”
大量实践证明，发酵床较适合规模及以上的生猪养殖场（年出栏生猪 500 头以上），这些场相对更有经济、技术实力，容易改成异位发酵床治污模式，该模式在严格落实“三分离”措施的情况下，即“雨污分离、净污分离、干湿分离”措施，能做到“自动刮粪机、原粪污储存池、自动翻耙机”三配套。规模以下养殖场采取“三分离”措施后，应配套建设化粪池、沼气池、干粪棚等粪污处理设施，再进行资源化还田利用。小养殖户具备联合建发酵床的规模条件时，可采取人工清粪，尽量减少水冲粪，不用安装自动刮粪机，但需要安装自动翻耙机。运行中利用化粪池作为储粪池时，注意发酵床要泵入靠近进粪口一侧的鲜粪。
2、建设标准灵活不硬套
据农业部《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）的通知》（农办牧〔〕2 号），异位发酵床建设按每头猪发酵床建设面积不小于0.2 m2，并配套粪污暂存池容积不小于 0.2 m3，铺设垫料厚度符合行业技术规范，并配备必要的翻耙设施设备。该规范针对“全进全出”模式的育肥猪场设计规划，对自繁自养场常年存栏情况应根据群体规模另行计算面积、垫料量、粪污储存池容积等。另外，为保障积累的粪污充分发酵，即使处于空栏期的发酵床，也需要不间断进行运行管理才能达到零排放目的。
3、发酵床做到防雨防渗
发酵床的规划设计建议参照拟采购的翻耙机生产商的设计图纸（安装自动导轨式翻耙机及大功率吸污泵的需要通三相电），按图施工。发酵床应建在地下水位低的地方，地下水位高的要适当抬高床底，搞好“净污分离、雨污分流”和防渗，保证发酵床不能被水浸泡；打水泥底时应采取“V”字形，两边高中间低，找坡 2%，中线处应暗埋 φ110 mm PVC 材质沉降水管，且上中线切条渗透缝隙，方便渗透回流到封闭储粪池，地势高燥地方可不用水泥硬化底；发酵床上方推荐使用塑料大棚结构，大棚一定要做到四周密封保温，促进水分蒸发，两侧采用卷帘结构方便开合通风换气。
4、垫料合理填充
根据轨道翻耙机轴承距床底平面深度铺设垫料（50 cm 以上），木屑、稻壳或秸秆粉碎物等混合使用，比例为 3∶2 或 3∶1，垫料颗粒不宜过细，以提高填料通风性和吸水性。木屑比例提升有利于提高发酵效果。成熟运行阶段，垫料踏实体积会有所减少，应适当增加垫料量。待垫料全部分解后需及时更换垫料，一般运行良好的发酵床 1.5~2 年彻底更换 1 次。
5、保持好菌种活化状态
事实上自然堆置也能发酵，但是添加菌种可让发酵时间大大缩短。菌种的质量也很关键，一定要选择市场口碑好的菌种。养殖场储粪池粪污通过吸污泵（切割泵）均匀喷在降解床垫料上进行吸收和生物菌发酵处理。以广东温氏大华农生物科技公司生产的发酵床菌种为例，每平方米使用 20 g 生物菌剂（规格：活菌 2 亿 /g），用 30~40 ℃温水浸泡 10 min，每桶兑 2 包菌种（规格：1 kg/ 包），约 18 L 水均匀喷洒至垫料上，翻耙后发酵 24~72 h 后即可使用。以 20 d 左右为 1 个周期，按每立方米垫料 50~100 g的添加量进行补充，将微生物菌剂均匀洒在发酵床表面，再进行充分翻耙。根据发酵床分解速度与程度，若发酵床分解能力下降，及时补加菌种。
6、水分适度控制
发酵床水分控制不好，过干、过湿都会影响发酵效果，尤其是当水分过大时极易出现死床。发酵床保持垫料水分在 40%~45%范围最为适宜，若水分偏低，可使用集尿池粪尿水进行调节；若水分偏高，可使用干猪粪进行调节。垫料水分判断标准：手握紧一团垫料松开依然成团但无水滴。
7、粪尿适量添加
合理控制上粪量也是管护好发酵床的关键。运行良好的发酵床，垫料会被逐渐分解变黑，并且没有扑鼻的恶臭味。通常运行初期可以 2 d 上一次粪；在夏季运行成熟期可以 1 d 上一次粪，在泵入粪污时不要集中在某一区域，应均匀地喷洒在发酵床垫料上，浇灌的量一般不要透过发酵床底部垫料30 cm 深的区域。
8、翻耙频次适宜
运行初期需加大翻耙次数，约 3~5 次 /d，且每次添加粪尿后都要立即进行翻耙，避免结块。成熟后，中小猪翻耙 1 次 /d，大猪应增加翻耙次数，可以间隔 1~2 h 翻耙 1 次，深度 25 cm 以上，使发酵床获得足够的氧气，保证发酵效果。空栏期及下批次阶段要继续使用发酵床处理上批猪积留的猪粪，充分发酵后的粪肥应还田利用或者用于生产商品有机肥，达成零排放的目的。
9、猪舍注意通风换气
在发酵床棚壁上有水珠结成、棚舍里面出现大量水雾，翻耙时要开风机或侧窗除潮除湿。夏季适当增加通风量，冬季根据实际环境状况适当调整换气次数，保证温度、氧气和空气质量。
三、死床的处理与禁忌
一般发酵床进水过多，浇灌粪水过量，不及时处理极易导致死床，此时可添加部分垫料调节干湿度，或者更换部分新垫料调节干湿度，然后添加菌种，重复菌种活化的步骤即可解决问题。生物发酵床由于添加有活菌种，这些菌种是高效处理粪污的帮手，为了提供一个适宜的环境，发酵床应禁止使用抗生素、杀虫剂、消毒剂等强酸、强碱类物质，以保持菌种活性。
如果觉得《异位发酵床运行管理要点 畜禽粪污处理无压力》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
