.1,山金胡萝卜汤
[原料]山药30克,内金10克,新鲜胡萝卜200克,红糖20克。
[制作]胡萝卜洗净切片,放锅内与山药、内金同煮30分钟,加红糖即可。
[服法]饮汤食胡萝卜、山药、内金。
[功效]补中健胃,帮助消食。适宜于脾胃虚弱(脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚(脾阳虚证是指脾阳虚衰,失于温运,阴寒内生所表现的虚寒证候。又称脾虚寒证。)、胃气虚、胃阴虚。)之消化不良,纳食少等症候的调补,
2,山楂麦芽茶
[原料]生山楂25克,炒麦芽15克。
[制作]将生山楂去核,切片,与炒麦芽同用开水沏泡,渴饮。
[服法]代茶饮。
[功效]健胃,导涑肖食。适用于消化不良,宿食停滞,神经性厌食( 神经性厌食症又名精神性厌食症,属精神性的进食障碍、以故意节食致体重减轻( 定义上只要体重在6个月内减轻达到原来体重的5%以上时,即是有意义的体重减轻。 ...)为特征。...)等症。
,3,山药鱼片汤
[原料]鱼肉250克,海带丝50克,豆腐100克,调料适量。
制作]将鱼肉切片,山药剁碎,在锅内加水,放入海带丝和山药末,煮开后再放豆腐块和鱼片,加盐,煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。
[服法]佐餐食用。
[功效]健脾胃,滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。
4,.山药鹌鹑
[原料]山药20克,党参20克,鹌鹑(去毛与内脏)1只,盐1克。
[制作]将鹌鹑洗净,切块,放沙锅中加山药、党参、精盐,大火烧开,改小火炖30分钟,肉熟后肉饮汤。
[服法]佐餐食用。
[功效]健脾养胃,适用于体倦乏力(乏力的原因有很多. 体力劳动者饮食太淡易致疲劳(疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引...),是因为盐中的钠能加强神经肌肉的兴奋...),神经性厌食症等症。
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