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请注意!这才是今秋长沙人吃蟹的正确姿势!

时间:2021-02-11 02:51:55

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请注意!这才是今秋长沙人吃蟹的正确姿势!

终于!终于!熬过了盛夏!

迎来了螃蟹最肥的季节

养了一年的螃蟹终于可以开吃啦!

好呷佬为你们整理了7家吃蟹地点

把这个金秋安排的满满当当

七子香辣蟹

七子香辣蟹从一家开到了长沙很多家分店,生意也是极好的!他们家的螃蟹是他们家的招牌口碑,一家店吃多种口味,蟹很新鲜也很有特色!

用独门秘制酱料烹饪的香辣蟹,非常入味。在这里想吃螃蟹还得靠抢,每一只蟹腿都不能错过!先嘬一口被酱汁包裹的蟹腿,最后强攻蟹肉~蟹肉新鲜清甜,饱满扎实的口感超级满足!

大号的螃蟹绝对不能放过蟹钳!这里的蟹钳比手还大,想吃不要太心急,店里专门准备了吃蟹的工具。

雪白的蟹钳肉再蘸点秘制酱汁,诱惑力MAX到不能多看它一眼,迫不及待的往嘴里塞!鲜美多汁,简直无法用言语来形容!

除了螃蟹,店里的其他菜品也不错。还有烧烤、海鲜粥。

推荐:香辣虾蟹锅、口味虾、香辣蟹。

店铺地址:车站北路四方坪商贸城B13栋

营业时间:周一至周日 09:00-03:00

佬虾匠呷虾研究所

坐落在解放中路浏阳桥下的这家佬虾匠呷虾研究所,是一家顶尖吃货聚集地。

独具特色的港式装修风格,让我们在觅食之余还能拍照发圈,简直一举两得!

避风塘炒蟹也是这家的一大招牌,上面覆盖的避风塘香味四溢,蟹的个头也是很大!吃起来超级过瘾~~

在佬虾匠既想吃虾又想吃蟹,那就是虾兵蟹将了,这道菜可以满足你的所有要求~扎实饱满的肉蟹和爆头虾,分量很足足足的!

混合了多种调料和调味的油焖汁,味道十分惊艳,入口麻中带辣有点甜,回味有着丝丝麻意,越吃越上瘾!

推荐:避风塘炒蟹、避风塘南美大虾。

店铺地址:天心区解放中路239号一楼

营业时间:周一至周日 17:30-03:00

寻蟹记肉蟹煲

这是一家连锁餐厅,光五一商圈就有两家呢,环境还不错,服务也好,周末节假日的时候可能需要等位。

肉蟹煲是招牌,味道好、分量也足。螃蟹为主料,还可以加入鸡爪、蔬菜等配菜,全凭自己的喜好。越煮到后头越是入味,觉得微辣就够了。

另外韩式金枪鱼拌饭、鸡翅煲也很不错。

店铺地址:坡子街216号悦方IDMALL3层

营业时间:周一到周日11:00-21:30

喜记香港避风塘炒蟹

喜记是一家很正宗的避风塘炒蟹店,听闻厨师实在香港炒了几十年蟹的大师傅。

避风塘炒蟹的灵魂是颇具独特风味的蟹油蒜蓉,用喜叔秘制蟹油蒜蓉炒制的香辣蟹,令人食后难忘。

蟹钳永远是最抢手的,一只蟹钳足足有巴掌大小,同时也是蟹肉最饱满的部位。蟹壳薄而脆,蟹钳轻轻一夹,就迸发出清脆的响声,白嫩纤细的蟹肉呼之欲出。

蒜蓉越过蟹壳钻入白嫩新鲜的蟹肉中,被浓浓的蒜香与鲜甜的蟹肉冲击,一口戳到灵魂深处的鲜香。

油炸过后的蒜蓉香气完全释放出来,酥脆的口感如爆米花般在口中炸裂,加上辣味横溢的干辣椒,过瘾!

蒜蓉拌面是湖南人一定不能错过的神仙吃法,煮一碗清水挂面,舀几勺蒜蓉盖在面上,稍微搅拌一下立马开吃!

推荐:避风塘炒蟹、和味鱼炒饭。

店铺地址:曙光北路68号

营业时间:周一到周日 10:00-22:00

徐记海鲜

徐记海鲜这个海鲜的圣地自然少不了蟹的存在。

金秋十月,它将新鲜的梭子蟹、俄罗斯板蟹、大闸蟹搬上了长沙人的餐桌,盖子一揭开,香味马上就窜出来了,黄灿灿的玉米和橘色的螃蟹搭配起来真是特别的有食欲。

大闸蟹最佳烹饪方法自然是清蒸,这样才能保证大闸蟹原有的鲜美。

揭开外壳后,满满的蟹黄散发出耀眼的金光,blingbling~

5两的公闸蟹,刚好一人份,蟹黄软糯可口,带着一股清香,蟹肉更是紧实,实在是大大的享受。

加盐焖烤后的梭子蟹带着焦香,拨开蟹壳,白花花的蟹肉诱人无比,咸与香完美融合,令人越吃越开胃。

地址:星沙大道华润凤凰城星沙万象汇1楼

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

八百里海鲜体验馆

八百里是一家在保利mall商场里的海鲜餐厅,位于地铁站附近,地理位置优越便利,新鲜的帝王蟹蒸熟后变成鲜艳的红色,原汁原味的鲜美入口而来,一只两只根本不在话下!

一整只帝王蟹起码足足好几斤,绝对是海鲜届的佼佼者,光是看着就相当满足!这个大长长长长腿也吸引到了无数迷妹!螃蟹的种类选择也蛮多的。

推荐:珍宝蟹、达卡野生肉蟹、大闸蟹、大明虾、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。

店铺地址:雨花区沙湾路保利mall南区5楼

营业时间:周一至周日 10:00-22:00

细陀袁记口味海鲜馆

“细陀袁记跳跳蛙”在西站附近开了十年了,人气一直火爆,店铺环境升级,在老店正对面开了新店“细坨袁记口味海鲜馆”。

相比老店的狭小,新的“海鲜馆”确实宽敞不少,灯光明亮,分上下两层,带大小包厢,简单舒适,属于可以“久坐”的夜宵店。

跳跳蛙是店名也是招牌菜,螃蟹的种类挺多的,味道很好出品稳定,很多回头客~

海鲜是使用湘派的做法,但依旧不重口,没用大量的调味料去掩盖海鲜本身的鲜味。做出来的辣度刚刚好,再满足了长沙人的口味之余外,完全没有损失海鲜的鲜美滋味。

推荐:招牌香辣跳跳蛙、香辣蟹、炒肉蟹、烤香干、口味花甲。

店铺地址:岳麓区汽车西站望城坡三里垅25栋

营业时间:周一至周日 16:00-03:00

夏天吃的小龙虾还没有消化完

秋天的螃蟹就已经跑到我肚子了

真是幸福又忧桑啊!

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