菠菜中不含有脂肪，是低热量食物，并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢，而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪，可以将多余脂肪消耗掉，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化，促进细胞增殖的作用，常吃菠菜有助于延缓皱纹形成。菠菜里富含的胡萝卜素在人的身体中可以产生维生素A，维生素A能有效的维护正常视力，还可以预防夜盲症。
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张:“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。下面就由学习啦小编为大家介绍下姜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
抗氧化，抑制肿瘤，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。开胃健脾促进食欲，在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，
姜汁菠菜的做法搭配
1.菠菜洗净后，放入开水锅里氽烫，然后捞出晾干水分
2.生姜切成末备用
3.花生酱先用水慢慢的稀释，再加入其他调料调成味汁。最后将所有的材料和调料拌匀即可
很多人没吃过这"零食"，口感好营养高，比买还好吃，一下子清盘
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最近炒菜喜欢放耗油，经常吃耗油对身体有没有坏处？
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