花茶的种类
花茶，又称香片，根据其所用的鲜花品种不同，一般分为茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、玉兰花茶等。
1、茉莉花茶
茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显着的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。
3、桂花花茶
桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。
4、百合花茶
百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。
5、玉兰花茶
玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。
美容花茶的种类
花茶的种类有很多，具有美容效果的花茶，一般常见的有玫瑰花茶、康乃馨花茶、洛神花茶、熏衣草花茶、紫罗兰花茶等。
1、玫瑰花茶
中医认为，玫瑰花茶性温味甘、微苦，具有显着的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。常饮玫瑰花茶，有助于促进新陈代谢，起到美容、养颜、润肤的作用。
2、康乃馨花茶
康乃馨花茶，含人体所需的各种微量元素，能加速人体血液循环，促进新陈代谢，调节内分泌，具有排毒养颜、延缓衰老、养血美肤之功。
3、洛神花茶
洛神花茶是由洛神花、陈皮煮制而成的，具有美容、瘦身、改善便秘等功效。长期饮用洛神花茶，对皮肤粗糙、肥胖者都很有裨益。
4、熏衣草花茶
熏衣草花茶，具有多种保健功效，最独特的就是美容功效。饮用熏衣草花茶，有助于改善安眠、促进细胞再生、平衡油脂分泌，从而达到美容、润肤之功效。
5、紫罗兰花茶
紫罗兰花茶可以调气血、排毒养颜、消炎杀菌，搭配洋甘菊同泡，美白、润肤作用显着，适合需要补水美白肌肤的伙伴们。
花茶的功效作用
玫瑰花茶:玫瑰花茶对于女性具有调经止痛，皮肤白嫩。对于男性具有养肝护肝，调理气血。对于小孩可以明目的作用。同时还有助于新陈代谢。
勿忘我花茶:勿忘我花茶具有滋阴补肾，清肝明目，抗癌防癌的作用。在冲泡时可以加适量蜂蜜。
桂花茶:桂花茶具有止咳化痰、养生润肺的作用。同时还可以防止口臭。对胃寒胃疼有预防治疗功效
康乃馨花茶:康乃馨能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，清新明目，调节内分泌，还在治疗头痛、牙疼方面有显着作用。
熏衣草花茶:熏衣草花茶可以帮助睡眠，有助于改善呼吸系统和消化系统。
薄荷茶:用薄荷茶漱口，清新口气。薄荷茶洗头，去除头皮屑。睡觉时在枕边放上一个薄荷包，有助于睡眠。
自制桂花茶的传统做法
步骤1、茶胚制备
选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，经过高温杀青、快速揉搓、安全烘干的制茶工艺制成绿茶胚。
步骤2、采制桂花
在桂花含苞初放时采摘，轻采、松放，采好后，及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。
步骤3、茶胚窨花
按照50公斤精制茶胚配用15公斤鲜桂花的比例量分好，在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按比量均匀加放一层桂花。如此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。
步骤4、通花散热
当茶胚吸香约3个小时、茶堆温度上升到40℃时，即可把茶堆扒开晾凉，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，及时收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
步骤5、筛除花渣
等到桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就可以扒开茶堆，筛去花渣。
步骤6、复烘储存
把制好的桂花茶摊开晒干，待含水量降至5%左右，即可放到干净的容器中储存好，然后放置通风干燥的地方存放好即可。
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