我是一个灵魂有香气的女子。刚吃完冬阴功火锅的我对自己说。
我不太喜欢香水，它的香气只能形于外，我更喜欢香料，被你吸收，然后由内而外的释放香气。
比如融入众多香料的泰式火锅，它让你明白，你会遇见一缕香，然后原谅这世界所有的平凡。
坐落在太原里的集渔泰式火锅，本地人可能有些陌生，但它在泰国已经有了超过的历史，进入国内后迅速覆盖几十个城市，甚至在成都这样的火锅之都，等位都得在2小时以上。
△图片源于《天天向上》
还有《天天向上》特别推荐，确认过眼神，是王一博吃过的火锅！
来早了就在门口等位，等位区有阳伞竹椅，像是个度假胜地，楼上垂下来的花草，先给泰式火锅之行做个美好预告。
走进店里，还没来得及欣赏环境，冬阴功浓郁的香料味直冲脑门，瞬间就被带到了东南亚。
阳光透过落地窗投射下来，目之所及，到处都是绿植，绿草如茵，繁花似锦，即使靠墙的座位难以摆放绿植，几面通透的镜子，也把隔壁的风景送入了眼底。
在花草间落座静等饲养，冬阴功锅底就端了上来，不同于中式火锅里的香料，辣椒麻椒等大多是干调，泰式火锅中的香料，以天然和新鲜着称。
香茅具有柠檬清香，南姜辣而不燥，还有薄荷叶、青柠汁、洋葱、小米辣……这几样东西煮成锅底，喝完感冒都好了一半。
异域风情已经具备，但最新鲜的香料却不是它们，当你面打开一只椰子，倒入一勺椰汁，酸辣的锅底拥有了甜蜜的属性。
最后倒入4小时熬制的小鲫鱼汤，锅底才算完整，酸辣开胃不说了，还能美容养颜，建议不要上来就喝汤，不然就会像我一样，菜还没吃，汤先喝了6碗……
以前吃火锅，都让你先喝汤，但这次越涮汤越鲜，因为涮的是海鲜啊！
招牌冬阴功锅底
￥48/例 ￥28/例（套餐价）
鸡头白脸吃一顿海鲜火锅，怎么也得好几百吧？在这儿点个套餐，人均￥100就够！而且点了套餐，锅底还便宜卖。
4人套餐 ￥458/例
套餐不止眷顾了锅底，一方面它不用你纠结该点什么，鱼虾蟹都帮你按人数配好，另一方面这些东西单点得￥800多，套餐价直接减了一半！
一定要吃的东西是泰国大虾，从泰国一路低温空运的虎虾，保持最新鲜的状态，肉质紧实弹滑，怕你不够吃，每人给3只！
很多人不爱吃虾，是因为扒皮的过程太痛苦，集渔所有带壳的东西，服务员都帮你处理好，你除了筷子啥也不用拿。
尤其是大虾，不但要扒皮，而且是整虾扒皮去虾线，扒完之后肉是完整的，壳也是完整的，吃完才想起来也不耽误你拍照。
鲍鱼的鲜活，从它入锅的姿势就能体现，刚沾了水，就好像是突然戴上了立体声耳机，开始疯狂摇头……
集渔还新增了六头孢鱼，六头啥概念？普通鲍鱼长5公分，重30克左右，六头鲍体长是它的2倍，重量是它的3倍！贝肉更多更满足，但价格只要在小鲍鱼基础上增加￥9.9/只！
海鲜吃的就是鲜活，为了让你看见螃蟹的鲜活，先给你展示，然后拿到一边去开膛破肚，成全你的馋，照顾你的怂。
竹荪镶虾是海鲜和山珍的结合，泰国大虾打成虾泥，酿入竹荪中，竹荪对牙齿欲拒还迎，花裙里的虾肉嫩滑可爱，两种完全不同的口感，意外的和谐。
还有扇贝、鸟贝、北极贝、龙利鱼……十多种东西占满桌子，满满的都是硬货，没有一点凑合的东西。
蘸料有6种选择，传统的新派的家里的外头的都有，最受欢迎的是经典泰式，淡淡的酸辣，客人普遍都能接受，柠檬薄荷的偏酸，川香小米辣偏辣，都与香料有关，但春兰秋菊各擅胜场。
对于正常的食量，套餐基本就够了，店里不建议单点很多，因为只要点了套餐，就有一系列不限量的小吃甜品给你免费吃！
甜品有兔子布丁、酸奶、梅子冻等，甜品车推来随便拿，餐前餐后都管够；
小吃有各种炸食，火锅开锅前，先来几样垫垫肚子，不知道吃啥就一样来一份；
主食是最让店长骄傲的，他说沈阳店的炒饭比别的店都好，因为我们用的是东北大米！
除了“不限量”，还有“有限量”，每人只能选一样，所以你能想象它们多优秀吗？别的不说了，居然有￥30多一个球的哈根达斯！
如果这些东西都拦不住你，就是想要多尝几种口味，那你就选这几样吧。
咖喱虾 ￥78/例
泰国菜就是要把香料贯穿始终，咖喱虾非吃不可，泰国进口的咖喱，泰国进口的大虾，地道的泰国味道。
网红椰子碗 ￥48/个
毛茸茸的椰子壳，里边长满了水果，一勺下去却盛起了一勺奶昔，要是椰子都能长成这样多好啊……
西柚缤纷气泡 ￥38/份
泰国盛产水果，饮料中也少不了它们的身影，好几种水果蜗居在瓶子里，但它们只是配角，里边的果汁才是主角。
说起泰国，不能不说榴莲，但说起榴莲，最好的其实是马来西亚的猫山王，集渔旗下自有榴莲源头，能提供真正的猫山王果肉，和猫山王冰淇淋，吃完火锅再带点榴莲走，做一个妥妥的香草美人！
吃到最后，不得不感谢一句服务员小哥，帮涮菜帮扒虾帮盛汤，还推来甜品小车随便我吃，你不是服务员，你是小天使吧！
到店就可以参与抽奖，正版LV包包，限量版迪奥口红，都有可能是你的！
有颜有料的冬阴功锅底，性价比超高的海鲜，无微不至的服务，就是要给你“万千宠爱，集渔一身”！
-今日互动-
你吃泰国菜必点的一样东西是什么？
【集渔泰式海鲜火锅】
地址：和平区天津南街24号
（太原里商业街）
电话：18640079976
时间：11:30-22:00
人均：￥110
团购：美团/大众点评
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