正是慵懒的好时节，怎能没有美食的陪伴呢？
酸辣
满满胶原蛋白，低脂少油，这味道过瘾！
口感劲道·酸辣鸡爪
这是一道超级简单的酸辣鸡爪，准备时间只需要15分钟，等待一天就有美味又低脂的健康美味品尝!
不要担心它会很难，跟着我一起来，超级简单的~
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食材大全
鸡爪
10个
洋葱
半个
柠檬
2个
小葱
3根
小米辣
!0个
线椒
5个
花椒、姜
适量
调料：蚝油、盐、白糖、长康陈醋、长康生抽、长康料酒、长康芝麻香油、长康鸡精、花椒粉。
步骤一
鸡爪洗净、先切去鸡的指甲、再从中间切开，冷水下锅，加入姜片、小葱和两勺长康料酒开始煮。
tips：一般煮的时间在15分钟左右。时间不要太长，不然煮久了口感不劲道。
步骤二
煮的同时准备材料，柠檬两端切了扔掉，其余部分切片；洋葱、大蒜切碎；线椒、小米辣切成圈备用。
tips：柠檬籽一定要去掉。
步骤三
鸡爪煮好之后捞出来洗两遍，然后用凉水冲十分钟左右，捞出来沥干装在大小合适的容器中（凉水冲过的鸡爪吃起来会更有弹性。）
步骤四
把蚝油、盐、白糖、长康陈醋、长康生抽、长康香油、长康鸡精等调在一起拌成调料汁，多搅拌一会儿，以免白糖还没有完全融化掉。
步骤五
切好的柠檬、辣椒、蒜末、洋葱和一小把花椒粒，铺在鸡爪上面，然后把调料汁都倒进鸡爪里，搅拌均匀，加一小勺花椒面，用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏一晚上，第二天吃就入味了。
如果喜欢味道更醇厚一点的朋友，还可以加一些辣椒油。怕酸的话可以少放一点柠檬或醋。
素材来源于网络，侵删。
—THE END—
美味常伴
身体长康
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