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10月1日，广东省市场监督管理局组织抽检信息（第35期）。
信息显示，根据食品安全国家标准检验和判定，抽检的乳制品131批次全部合格。
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抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-）等标准及产品明示标准和指标的要求。
检验项目
1．巴氏杀菌乳抽检项目包括蛋白质、酸度、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数。
2．灭菌乳抽检项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、商业无菌。3．发酵乳抽检项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、乳酸菌数、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、大肠菌群。4．调制乳抽检项目包括脂肪、蛋白质、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌。5．全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉抽检项目包括脂肪、蛋白质、水分、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐（以NaNO2计）、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。
来源：食品伙伴网
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