大米发糕
配料:大米粉500克、白糖2-3勺、酵母粉5克、温水适量烹饪步骤:1.先来个成品图。
2.大米粉加白糖，酵母粉温水溶解倒入面粉里，再加适量温水。
3.和成软一点的面糊，放入不粘模具里。加盖醒发1-2小时。
4.醒发好了放蔓越莓，冷水下锅。
5.加锡纸避免水汽滴入。
6.蒸35分钟，再闷3-5分钟。
7.出锅放凉。
8.脱模装盘。
9.切块享用，漂亮好吃。
来源：香哈菜谱
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