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【香港美食攻略】9家不可错过的餐厅!

时间:2020-12-19 19:09:37

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【香港美食攻略】9家不可错过的餐厅!

上次有人问小编,香港美食的推荐还有没有了,感觉那几张图不够啊,所以小编又整理一些特色的美食餐厅,跟着一起来看哦~

感谢哈馆er:萨小朵

对香港有着太多的情结,这座人口密集、寸土寸金、华夷混杂的城市曾让我深深的向往,当真正走近她,我发现,原来这真是一座散发着香味的城市,而对于一个吃货来说。在美食店里,我才真正爱上了香港的味道。

NO1.新永兴美食坊

地点:佐敦地铁A出口附近15米之内,找到翠华餐厅的大牌子,这家夫妻排挡就很近了。特色:炸串、下水、臭豆腐、碗仔翅消费:人均20元营业时间:开的早,关的晚,遇到老板一家去参加婚礼,可能会歇业~美味印象:我爱大肠,我爱下水,我是重口味的女汉子。看了刘德华的《盲探》,我就深深迷恋上那一碗盛满了猪红、猪肺、肚、肠和透明萝卜的味儿。美食坊离住的地方很近,出了佐敦地铁A出口,转两个弯就到,手机导航上可以定位。这家的碗仔翅、牛杂、猪杂和炸串都相当相当不错。

点了一份炸猪肠。经过熏制呈现出微微金黄色的猪大肠经油炸后,被完全激发出了浓郁的香味。那种又香有奇特的味道你懂的,那种又软糯有劲道的口感你懂的,在嘴里嚼啊嚼,就是舍不得咽下去。

第二天,点了一份猪杂,一份牛杂。大叔用剪刀剪一块煮得透明的萝卜,我想起了《旺角卡门》里卖咖喱鱼丸的学友哥。

这一碗牛杂25元,沉甸甸的,分量很足。牛肺、牛肝、百叶、牛肠酥而不烂,汤头微辣,吃完肉再来块浸满了肉汁的白萝卜,有点要飞的赶脚。即使是路边的拍档,用料都这么讲究,这是香港人做餐饮的一种精神特质。

NO2.稻香超级渔港

地点:弥敦道378号,在香港有30余家分店。

特色:茶点、烧腊、海鲜,有早茶宵夜还有婚宴套餐消费:早茶人均50元港币环境:中式装修、卫生、宽敞、明档操作服务:有点老香港的味道,服务员都是阿姨,普通话相当不ok,听不懂就说“炖母鸡”,去了两次都出现了漏单现象,所以结账时看看账单比较保险。营业时间:8:00——24:00美味印象:香港人有喝早茶的习惯,咱们不是经常在港片里看见老人们喝着茶,吃着包子,看着报纸的桥段么?帮派大哥神马们的聚会,也常常会在茶楼里包个场子,让小弟们自己叫吃的,他喝着茶等对头来。

红豆沙很糯,甜度柔和,能吃出桂花、陈皮的味道,早上来一碗,温暖一整天。

手磨杏仁茶,是我喝过最浓稠的,味道超赞。

香麻叉烧酥,酥皮厚实但是入口即化,香酥却不油腻,叉烧酱甜咸度刚刚好。就这一道点心,一下就把国内的茶餐厅给比下去了。

这两天吃了三家餐厅的虾饺,稻香的最棒。Q弹的皮,裹着三只大个儿虾仁,一口咬下去,会觉得很清脆。平时吃到的虾饺不知道什么原因,总会觉得腻,我也就是一只的量。稻香的虾饺,我能造一屉没问题。

叉烧包

净肠粉,口感刚刚好,软糯而不弹牙,配酱汁吃起来不腻。

南乳炆猪手,不是入口即化,但是劲道有咬头,咸甜中带点微辣。跟蒸凤爪看起来像,吃起来有大不同。

鲜虾腐皮卷,油豆皮裹着虾肉馅炸过,味道不惊艳。

芒果布甸

NO3.翠华餐厅

地点:佐敦白加士街77号,佐敦地铁A出口附近。在香港有多家分店~特色:奶油猪、奶酱厚多士、冻/热奶茶、鱼蛋河粉、咖喱系列消费:人均40——50港币环境:整体的感觉就是“繁而有序”、“杂而不脏”,让人想坐下来喝杯东西吃个饭。服务:服务人员年轻人多,普通话比较好,点餐无障碍,上菜速度快营业时间:全天无休美味印象:到了香港后直接去中环,出了地铁口远远的就看见翠华餐厅的牌子。白天霓虹灯没有开,但招牌依然醒目。晚上回住所,出了地铁口又看到一家翠华,闪耀的霓虹很吸引人,就进去吃了个宵夜。点了门口广告牌上的奶油猪,和一碗鱼蛋丸河粉,一杯冻可乐,一杯杏仁炖蛋白。没有资格去评论什么是最正宗的港式味道,但在我看来,这就是地道的港味。

奶茶是无糖苦味的,可根据个人口味自己添加,每个餐桌上都有砂糖。

奶油猪,是将的黄油涂抹在半圆形面包上,烘烤至黄油融化再涂上一层炼奶。面包口感棒级了!再配上炼奶和黄油,香甜酥脆。

奶酱厚多士也是类似的做法,只不过土司上面是厚厚的花生酱与炼奶,和不加糖的热奶茶搭配起来,特别登对。

NO4.佳佳甜品

地址:油尖旺区油麻地27A

特色:杏仁露、芝麻糊、核桃露、红豆沙、绿豆沙、番薯糖水,各种美味可以拼在一起喝。

消费:人均15——20元港币

环境:作为一家甜品店,面积不算小,仍然局促而整洁。

服务:老板是一位干练的白头发阿婆,店员是一位斯文爱笑的年轻帅哥,态度很好,普通话不错。

营业时间:开门和打烊的时间都比较晚

美味印象:每次看港片,都会遇到男猪脚买甜汤回来的桥段,然后就会想,大晚上吃东西也不怕胖。等到自己大半夜的也来上这么一碗,我心里想的是,能吃到这么一碗,胖神马的都是浮云。

绿豆沙拼红豆沙(冻)

芝麻糊拼杏仁露(热)

NO5.奇华饼店

地址:中环威灵顿街30号地下(永记酒家旁)注意,香港好多地址标注的“地下”实际上并不是在地下,只是个叫法。特色:老婆饼、杏仁饼、牛油蛋卷、核桃蛋糕片消费:老婆饼7块半港币一块,盒装点心几十块到上百块一盒不等服务:店员热情,会向你介绍产品,还会主动提示要不要新鲜出炉的马上吃美味印象:逛中环的时候偶遇的一家店,之前不知道它有那么久的历史和好口碑。只觉得装潢精致可爱,门口的熊猫饼干很卡哇伊,就走了进去。没什么特别想买的,就要了一只老婆饼,店员马上提示我说,有刚刚出炉的,要不要换?服务很贴心。当时以为就是一家普通的饼店,后来才听说饼干和蛋卷特别好味。

NO6.兰芳园

地址:中环结志街2号地下(就在街口,不过店面不显眼,很容易错过,我是第三次才找到;不像门牌上写的,是在地上哦~)特色:丝袜奶茶、金牌猪扒包、出前一丁系列消费:人均40元港币环境:原汁原味的香港茶餐厅,小到不能再小,挤到不能再挤~服务:服务员的普通话一般,不过他在很努力的听和说,还是用手指着菜单点菜比较省事营业时间:8:00——20:00周日休息美味印象:名声在外的一家老店,丝袜奶茶茶味儿很重,味道没什么特别。传说中的金牌猪扒包就是简单的汉堡胚夹炸猪扒,连点蛋黄酱和青菜都没有,干干巴巴的真称不上金牌的味道。出丁系列噱头挺新鲜,其实就是干拌出前一丁面的各种配搭。不知道这家店为什么这么出名。很不容易被发现的店面。

牛脷什么什么,名字我忘了,其实就是牛舌通心粉,微辣。两片牛舌货真价实,足有半指厚,松软又有嚼劲,是这道菜的亮点。

NO7.许留山

地址:多家连锁,遍地开花,转个弯就会看到一家消费:人均30——40元港币特色:芒果系列冰品,滋补系列炖品、芝士蛋糕环境:简洁、干净、光线柔和、卡座舒服。服务:连锁店式的服务,不好也不坏。提供外送,需要加个一两块美味印象:最出名的是芒果系列,不过没好吃到夸张的程度。芒果不甜,量也不厚道,可能现在季节不对。炖蛋也一般,根本吃不出香味儿。总之,不能算名副其实。建议去香港吃甜品的话还是不要去这种多家连锁的店~味道还没在广西吃到的棒,价格也不算便宜。

芒果小丸子

红豆炖蛋白

榴莲芝士蛋糕总算是味道不错,有大块果肉。

NO8.文辉墨鱼丸

地址:中环威灵顿街94号地铺 铜锣湾亦有分店消费:人均30元港币特色:四宝鱼丸 墨鱼丸粉 辣酱环境:窄而狭长的店铺,桌子小的连胳膊都不敢动一下,白墙和刺眼的节能灯管,绝对香港味道服务:看店的大叔普通话那叫一个零基础,态度那叫一个不耐烦。美味印象:招牌紫菜八宝汤很大一份,里面有各种手打的丸类,还有云吞、饺子,皮都是鱼肉和的。最喜欢的还是墨鱼丸,真正的紧实弹牙,吃的时候要用筷子夹牢,不然弹到对面客人的碗里再引来一场火拼就不好了。

味道还行吧,可能是因为我对丸类本来就无感。紫菜倒是不少,这个是我的爱。

NO9.发仔记点心小厨

地址:佐敦白加士街87号地下消费:人均30港币特色:港点 蒸鱼青菜配白饭环境:去看刘德华演的《桃姐》吧服务:懒散散 慢吞吞美味印象:为了晚上去美食坊吃“大餐”,决定先在附近找家小店,随便喝杯茶吃个包子。有比较才知优劣,这里的港点跟稻香比起来就很一般了,虾饺皮不透明,馅料腻人,蒸凤爪太咸又过烂。

凤爪

腐皮牛肉丸还不错,里面有青菜。

黑胡椒口味星巴克

地址:依然是随处可见,位置好环境很棒的一家隐藏在都爹利街旁边消费:人均30——40港币特色:咖啡、奶茶、心点、wifi环境:不用说,好得很,很多蹭网、聊天的香港小青年~服务:年轻的服务员说话柔柔的,普通话、英文都很棒~美味印象:想要坐下歇歇,喝杯东西上上网,又不想跟人拼桌就去星巴克吧

(文章来源:哈馆网)

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