上世纪九十年代一部《茶是故乡浓》的电视剧让全国各地的许多人知道了广西有一个叫贺州的地方,尤其是广州人对贺州有了更大的认知。电视剧的成功也使贺州的旅游红火了一阵,但是如何是之成为可持续的发展,我以为这是一个值得研究的课题。
如何打造贺州的软经济与经济实体产业的有机结合?这是贺州政府应该引起重视的一项重要工程,目前的贺州由于交通资源、工业资源贫乏的原因,因此贺州不适合发展工业,也没有发展工业的可行性与契机。虽然贺州地处湘粤桂集散枢纽,然而周边的经济环境未能使使贺州成为三省交界的重要商阜,这是挺遗憾的。贺州的农业发展按道理说是相当可行的,但是贺州的农业也未能形成产业化结构,有市场而无产品规模化。工业、农业的发展不可行,而林业、茶业资源却有着可充分利用并可持续发展的潜力。
有人提出,把贺州打造为一个绿化城市,我以为是可行的,因为贺州有众多的森林资源,贺州的地理环境、气候适合大面积的绿化,这可以成为一个城市名片。这需要科学的城市规划设计,人文景观的塑造。
贺州的茶产业资源丰富,有着适合茶叶种植的高海拔山峦,常年的缭绕云雾,充沛的光照,适中的降雨量,这都是茶叶种植的优良环境。着力发展茶产业是贺州唯一可行的、可成为支柱产业的途径。发展茶业可以拟为下几点来实施:
一:贺州可以以绿茶为主,红茶为辅的茶产业结构,目前昭平县的茶区传统的工艺主要是绿茶的加工,近几年红茶的热销也开始发展了红茶的加工。绿茶是全国年销量最大的,绿茶的加工生产也相对比较简单,根据市场需要可以分选出各等级的茶叶。高档的名优绿茶应严格的按照一枪一旗(即一芽一叶)为标准,提高茶叶的感官与内质。各等级的绿茶也必须严格按照茶叶的国家标准来执行,并经过严格的理化检测,严格控制农残、稀土、铅超标。而红茶的加工我以为应该以高品质为主,以芽头为主要加工原料,加工为特优级红茶。以区别市场上的红茶乱象。注重茶叶品牌的培植与茶叶营销的策划,准确市场定位。开发具有贺州特色并享有较高美誉的茶产品,成为贺州茶叶品牌的代表性茶叶品名。
二:以昭平茶产区为模式,甄选适合种植茶叶的山地,科学合理地开发钟山、富川县等乡镇的茶叶种植产业,形成茶山结构。但忌一窝蜂上项目。给予投资茶产业的投资商在山地租赁等方面的优惠政策与企业保护,并由贺州市科技委、农业局牵头,连同昭平县的茶业专家与技术人员在茶叶种植、生产加工给予全面地技术支持。严格控制茶叶种植所需的肥料、叶面喷施农药的国家标准。对于无公害茶叶的种植生产加工,应严格执行国家标准并参考欧盟的检测标准。这样才能有效的维护与保证茶叶出口的品质。
三:打造贺州茶乡,必须以茶文化为主导,走政府搭台、政策引导、利益驱动、企业联手的路子。把茶山改造为旅游观光的生态茶园、把独特的茶文化和丰富的自然景观、人文景观结合起来,创新项目的生成、茶文化、茶艺活动的推介、形成茶文化管理机制。以茶叶作为媒介,邀请海外华侨,国内较有影响力的贺州籍人士回乡恳亲,定期举办茶乡恳亲联谊会、举办每年一届的全国性茶博会,茶博会期间,举办贺州十大茶仙子选拔赛、茶艺表演技能大赛、茶叶审评擂台赛、茶叶加工技能大赛、茶与书画同缘大奖赛等。
以上为本人对于发展贺州茶产业之浅见,旨在致力于规划贺州建设的美好愿景,营造家乡产业而倾微薄之力,诚望引起贺州市政府的重视,谋创贺州人民福祉,使贺州之“茶是故乡浓”而名副其实。
如果觉得《发展贺州茶产业之我见》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!