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$永辉超市(SH601933)$ 【永辉超市调研纪要1101】 不是撒钱式 激进的做线上 不...

时间:2023-06-01 18:22:50

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$永辉超市(SH601933)$ 【永辉超市调研纪要1101】 不是撒钱式 激进的做线上 不...

不是撒钱式、激进的做线上,不是没有边界的去思考问题。年初开始开mini店,逻辑希望大店+小店,点点连成片,早期效果不理想,提出mini强化到家能力,3月开始用大店模式变成小店经营方式,是个弯路。内部高层都很明确,服务城市每个社区,靠大店无法解决同城渗透的问题。

电商到家业务:原来很多创新业务,到家都是云创在做,现在希望转化为YH为做。云创有较大费用支出,今年出表,现在我们对它是投资关系,相互学习的关系。不要把YH生活和YH做比较。3月开始重新建YH会员系统,6-9月做YH买菜APP。

现在环境下,毕竟兼备到店+到家,很短时间,做了3个月会员期,到家业务,首先会城市大店开辟出来,mini店是店、仓合一,希望用工业化理解来做产品流程,科技技术解决效率服务。整体零售竞争激烈,过于宣传会引来更多没必要的竞争。

按目前步骤,对mini店改造,做增量管理、效率提升,有能力把前一波mini店调整为有竞争能力的店+仓,四个效率提升:(1)店员与拣货员一体化,以前门店服务半径短,现在会提高;(2)空间陈列效率提高,SKU丰富度提高;(3)中台一对多(25个省),中台效率提高;(4)供应链未来做联动,各省优质产品联动,更丰富。

激活会员:福州、北京到家教育比较厚的地方,获取会员成本会高一点。省会城市竞争低一些,但教育客户成本可能会高。如何把流量转化为增量经济,结合规模、品牌优势,加上对当地消费者习惯的认知,优于同行。

很多企业认为YH没有互联网思维、线上思维,不会做,9月成都会议60个高管。完全具备做在线的能力,因为:(1)有产品思维,懂产品;(2)有顾客思维;(3)有成本思维。相信我们团队不会为了流量而流量,会更扎实,把优势发挥、长短结合。

团队在主观意识、团队意识上要解决对在线的认知,(1)团队年轻化;(2)系统培训在线人员;(3)找互联网专家、行业老师在每个战区去交流和沟通。首先让团队对在线有核心思维,两条腿并行走路,现有所有高管、战区总有高度共识,这是不错的情况。

发展现在很多面临金融资本的冲击,为了融资而融资,我们不会走这个路径,但和会员增长率、活跃度做结合,每个店因为有了会员,增加在线功能,mini店成了会员集成中心。会做猫粮、狗粮等年轻人喜欢的品类,成为生活服务类公司。以生鲜为流量端口续会员制,为这个做了很多布局:彩食鲜做标准化、1233解决海外跨境购的中间服务功能、与第四范式合作为大数据精准营销。

推动配送、地推2个铁军,产品与顾客链接,未来更侧重地推,针对特定时间段,增加与顾客触达。门店区总、店长有3个思维,科技部是大中台(对10个战区),根据竞争强度来设定APP复杂度层级,有效控制会员。不会光靠互联网团队,需要激近10万员工的深度服务意识,到店到家,门店一定要重构,门店会更有价值。

用互联网串在一起,线上线下联动,为什么是今年产出?3年前希望与京东一起做,后来和阿里、腾讯、美团都谈过,现在还是决定自己做,相信自己有这个能力。转型和创新,不愿意太多的焦虑,对股东负责。

只有新疆、海南没有门店,所有省市都有门店,建设一体化公司,点点连成片;每个公司做转型和创新要讲究能力和财力,表彰科技部3个月做完整个系统、3个月做APP,但还可以做得更好。要求60个高管一定没有内耗,高度团结,用团队来往前推,统一意识,重回之前,天天晚上都有人加班。

原来的并购、投资效率不高,有意识的控制非主业的投资。今天投湘村猪,鱼、米、虾不能投多,还是要投一些,对未来供应链更有触达性。不要为了抑制竞争对手而做自己无法掌控的高风险事情,我们不会为了大而大(收购)。充分考虑到市场宏观环境和自己的财力,肯定不会做定增。战略轩松总为主,李国执行,AB角。只有强与强的竞争,才有更有价值的市场。

原来每年20%的线性增长,能否成为转型点,当然也希望利润同店增长。所有高层都是成本思维,让他们烧一烧,他们一烧完不对就会停,放与收。门店管理、线上线下一体化、中台交互的能力,可以与更多区域型企业合作。以前是外置式创新,由云创来承担;现在是内置式创新,自己承担。二战区可以做一些新型店,福建马上升级3.0版。

合伙人模式:多分钱才是模式,少分钱就是悖论,所以要创造价值。

Q:我们在商品供应链都没问题,您对流量的变化是否会做一些新的合作?年轻人的流量到底在哪里,KOL引流价值。会否考虑找平台型合作伙伴,形成整合与导流?

A:线上线下联动,我们以前是沉淀会员,不是互动会员。第一波拉新,最低成本,循环拉新,激活。主城和边城,把进口商品卖到低线城市有消费能力的客群去。整体物流系统是同步。不需要通过砸钱式,提高品质和服务,做增量经济,压力测试,更看重团队的协同性。

Q:从老mini店到新的店+仓,如何思考的?

A:我们天生是线下店,从大店到小店,一开始做有个思想重构的过程。关注客户的体验、关注服务的宽度,做宽度做好,用最低成本最做佳宽度。用点状的试点,早期成本会员,但跑通后速度会远远快于竞争对手,现在不敢说跑出来,只是在走正确的路。(1)团队有信心;(2)客户调研很细;(3)数据支撑。讲这么多年的数字化,流程化,达人营销完全可以裂变出来社区团购,店(有店就有庙),今天还是很开放。

你们最关注财务问题:可以用原来常态化双20%的去思考,但有没有可能同店增长会远超预期,远程店的结构性调整。我们没有和资本对赌的压力,母体卖场会保持良性增长,如果结构性调整继续,店仓合一,会很好;mini店如果交互式会员能集成,就可以导入新东西,包括YH金融,成为生活服务平台,聚焦品质。整体可控。

下一步YH不会对云创进行增资了。在线业务还会给彩食鲜带来增量流量。

千万不要误会,YH不创新,甚至可能会更激进,但会讲究效率,会依托数据和能力来做创新,会比原来快得多。其他大的预见亏损性的东西没有,自媒体不断断章取义(投诚阿里谣言)。中国不应该站队,不应该二选一,商业是通过竞争与合作来促进,不是非黑即白。

沉下心做服务、品质、基础数据,在线是运营提要求、科技来解决。这一轮会把小型mini店全部改造,同步启动门店扩张,大店做试点二代店,建会员体验中心店,往服务类走不变。

没有新经济与能力,怎么做未来,坚定不移走这条路。放2-3个省区试点,再快速延展。

Q:生鲜体验来讲,去超市频率在减少,公司线上能力打造?最大容忍的代价是多少?

A:时代给消费者提供了这个线上线下需求,YH一直是想做、没法做,现在是YH和云创两边都同步做,相互学习,现在来看做线上不太难。竞争不是你们所想的每个城都是上海、北京、福州,这些可能会贵,但中国城市很宽,我们在低线城市获客成本会更低,还是计划3年再开1000家卖场。供应链能提高,人事效率就会提高。多省联动、城乡结合,1233打通全球供应链。这一波如果没有做系统转化,烧钱白烧了,现在是我们具备基础服务能力、延展构建能力。

团队的信心,客户的需求,认知和数据。首先要让团队坚定信心,每个人都有精准管理的能力和信心。开业就解决拉新的问题。总有一个试错期。

Q:大店的发展战略?

A:福州这几年创新止步了,云创、朴朴,北京有点停滞。零售是系统,从供应链人员管理,获取资源的成本要素,增量的成本价值,规模效应。未来人工算法把标准产品,价值标准提升,未来技术还是很重要的,技术与运营互补更有效率。

购物中心和社区中心,近的到家,大卖场取精不取多,立体式服务。转租会调,增量协同,体验经济、交互经济会更多,人们一定会去购物中心和商场,能否通过数字化和交互式营销,吸引客户到店体验。

Q:存货和周转,现金流下降?

A:今天周转增加与商品宽度拉宽、做创新业务增加有关,效率没起来。

Q:2个局部区域,福建和重庆的竞争趋势,大店业务趋势?

A:大店都比较饱和了,特别是物业资源,但立体来看讲整体渗透率。增量一个是地级市和县城,二是到家服务的多样性,比如福州未来接入到家。谊品在重庆开了不少,mini店和小型店,有些效果不是很好,我们做转型,存量中间做增量,我们有深厚的造血能力。福州大店客流下降、客单价持平,mini店因为贡献收入,福州总收入没减;如果mini做在线,就是比成本、效率和品质,不管是尾货成本还是到家时间效率,我们优于竞争对手。如果讲得更系统化、立体化,会提高产出率。

明年重心抓供应链,李国做,轩松总协助。还有广东地区,百佳去年赚几千万,三季度有赔偿。现在重庆、四川、北京、福州、深圳,接下来西安和合肥,主力城市3个模板,落地实施是分布式、分阶段,第一梯队、第二梯队。

188券11个券包,核销率15%,有一部分是品牌厂商承担,有合作,有很多资源的转化和联动。

Q:大店开店计划中,购物中心占比?对中百集团的计划?

A:新开的购物中心与底商门店数之比是55:45,头部品牌商是8-9成项目都是我们做的,还在10%的我们可能也没有选择。新型店中一个仓、一个体验区,延展外部客流,把场景分为多个层级。10-1月开100家,年底新开接近160家,1月可能开20家。

华通银行明年盈利。

Q:自有品牌?

A:厂家能做好的就厂家做,不要什么都做,我们做长尾的。高性价比,盲测。坚持源头,品质和品牌的高性价比。以前没有经过战区供应链的联动与探讨,采购老总会与战区总全面联动(以前没有),没有联动就会内耗。

Q:70亿短期借款?

A:资金万达,还有转化一些给金融板块;贷款不是因为缺钱,贷款利率比基准更低。商品结构转型,贷款不是因为现金流的问题,是在转化。

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