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木耳也叫做黑菜，是我们比较常见的一种真菌类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、或萝卜素、多糖、钙等营养成分，被称为菌中之冠，常吃木耳好处多多，但是木耳和一些食物搭配着吃会产生一些副作用，还有中毒的可能，一定要注意。
1、木耳和白萝卜
木耳和白萝卜都属于寒凉的食物，再加上木耳本身含有一些过敏源，将木耳和白萝卜放在一起吃的话，很容易出现皮炎的情况，一些敏感体质的人最好不要这样吃。
2、木耳和麦冬
麦冬是一种非常不错的食物，具有强心、抗菌等作用，单独吃营养确实很不错，但若果木耳一起吃的话，就会和木耳中的一些成分相冲突，吃多了会引起胸闷、恶心等身体不适的情况。
3、木耳和田螺、海螺
新鲜木耳中含有一种名为卟啉类的对光线敏感的物质。食用后，人的皮肤经光线的照射可引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛、个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难，因此，只有选购干木耳，水发后食用才安全。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
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