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生活中，不少食材都有自身的营养价值，身体吸收的营养，来源于一日三餐，所以呢，饮食的重要性，也是关乎身体的健康，在平时的饮食中，一定要学会合理的搭配，营养均衡，尤其现在是夏天，气温比较炎热，气候也比较干燥，大家不妨少吃油腻，少些盐，这样对身体有着极大的益处，今天呢，小七要为大家分享一道美食，煮鸡蛋放上一把它，当天准时上厕所，痘痘口臭不见了，降脂瘦小腹。
鸡蛋在日常生活中很常见，一日三餐都可以吃，鸡蛋的蛋白质也很高，能够帮助体内增强免疫力，鸡蛋的吃法也多种多样，蒸，炸，炒，炖，做成汤等，烹饪的手法不一样，鸡蛋依然很鲜美，小七煮鸡蛋的时候，放上一把荠菜一起煮，营养价值更高，荠菜，一种天然的野菜，每年的春天，不少人都会去挖荠菜回去，包饺子，包包子等吃法，常吃荠菜能够降低胆固醇，还能保护心血管，并且能够缓解要栓腿软。
荠菜中含有丰富的膳食纤维，经常吃一些还能帮助肠胃的消化，预防便秘，将体内的有害物质排出，还能减少身体内的油脂，并将多余的脂肪排出，抑制脂肪的堆积，能够辅助减肥瘦身，荠菜中含有的胡萝卜素，有着明目养眼的作用，保护视力，预防精神，和鸡蛋一起煮，能够驱寒暖胃，提高体质，减少感冒。
荠菜煮鸡蛋，我们先把食材准备下：荠菜一把，鸡蛋适量，红枣适量，先把荠菜清洗干净，荠菜的根部不需要去除，鸡蛋和红枣洗洗干净。
这个时候，先把荠菜铺在锅底，将鸡蛋放进去，再铺一层荠菜，把红枣也放进去，大火煮5分钟左右，将快熟的鸡蛋敲碎，这样能够快速的入味，继续煮10分钟左右，就可以关火了。有些地方，还流行三月三吃荠菜煮鸡蛋，意味着这一年平平安安。
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