文革后期，中共开始考虑缓和与西方的关系，中美之间展开秘密谈判。1972年2月21日，美国总统尼克松抵达北京，受到周恩来总理等中国领导人的欢迎。2月28日，中美上海联合公报发表，宣布中美两国关系走向正常化。从此，中华人民共和国和美利坚合众国的关系进入了一个新的历史时期。
据记载，尼克松访华发生了很多趣事，在一周之内，尼克松见到了国家领导人，谈到了中美关系，阐述了各自立场，可以说，这一次，是中美关系正常化的开端，但是，这其中可是有不少的 小插曲。
尼克松访华带来了礼物，是磁塑天鹅，这件磁塑天鹅由美国新泽西州波姆陶瓷艺术中心烧制，当时毛主席的身体状况很不好，由周总理前去钓鱼台拜会尼克松，磁塑天鹅就是尼克松总统当时送给毛主席的珍贵礼物。不过，美方在运输过程中不慎将那只展翅天鹅的第五根羽毛碰断，只好用胶水接上，尼克松在送给毛主席这件礼物时深表歉意，毛主席一语双关：“中美关系不是也让你接上了吗”。
毛主席的13个字化解了一次尴尬，也让尼克松感受到了中国人的宽广胸怀，为这次访华开启了一个良好的开端。
当然，在接待晚宴上，周恩来的一个举动给尼克松总统留下了深刻印象，1972年2月21日晚上，晚宴的时候，周恩来拿起火柴，认真点燃自己杯中的茅台酒，酒中的火焰跳跃燃烧，竟然不熄灭，尼克松感觉非常奇妙，后来，回到美国之后，在女儿面前，想要表演这一奇观。
没想到，在白宫内部，茅台酒立刻流满了桌面，随后第一家庭全部都在救火，差点儿毁了白宫，幸好，及时扑灭了火，才遏制了一次丢脸事件。尼克松的女儿对茅台酒也充满了记忆，据她说，后来尼克松每次出访中国归来，家里都会多几瓶茅台。
1928年2月28日，尼克松一行从上海离开了中国，回到了美国，中美政府正式发布了《中美上海联合公报》。
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