一项来自法国和巴西新的研究评估了超加工食品与心脑血管疾病之间的潜在联系，也即吃超加工食品对人心脏和大脑血液供应是否存在影响？
研究发现若饮食中超加工食品的比例每增加10％，心血管疾病风险则相应增加12％，冠心病风险增加13%，脑血管疾病发生率增加11%。当每日摄取超加工食物的基准为2份显示正常死亡风险时，每日摄入3份，全因死亡风险将增加18%；每日摄取超过4份，全因死亡风险则会增加62%！
亲尽可能吃未加工食品或微加工食品，多吃新鲜水果蔬菜，这些将有助于你的健康。
注：“超加工”食品指：焙类零食、碳酸饮料、高糖食物，以及含有食品添加剂的即食食品，脱水蔬菜汤，精加工肉制品。
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