中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！
秋葵蒸蛋
食材：鸡蛋3只；秋葵1-2只；纯净水200克；盐3克；酱油、香油少许
做法：
1、秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好
2、将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。
3、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟
4、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
5、锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟
6、取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。
酒香贵妃翅
主料：鸡翅、红酒
做法
1：将买来的鸡翅洗净。
2：在鸡翅表面划一刀，便于腌制入味。
3：把葱姜片、盐、料酒放入鸡翅中，抓匀，腌制20分钟。
4：将葱姜片取出，把鸡翅入沸水中淖一下。
5：葱姜蒜切片备用。
6：准备好葡萄酒1杯。
7：锅中倒入底油，油热下入葱姜蒜、花椒爆香，然后将其全部取出。
8：倒入适量番茄酱，搅拌一下。
9：淖好的鸡翅倒入锅中。
10：倒入生抽、葡萄酒和适量水，大火烧开。
11：转小火煨20分钟。
12：至汁浓肉软时，加入鸡精，淋上香油炒匀。
13：起锅装盘即可。
干锅连藕鸭
材料：土鸭半只900克， 芹菜100克，大蒜5瓣，葱15克 ，姜5克，细砂糖10克，料酒2大勺， 藕250克，盐少许， 花椒1克，白醋1勺，老抽1大勺，生抽1大勺，干红辣椒6个。
做法：
1.鸭子洗净，剁成小块。
2.藕洗净去皮切片，浸泡在加了白醋的清水中。
3.鸭肉冷水下锅，加1大勺料酒煮开去除血水和腥味，捞出后沥干待用。
4.取一只小碗调汁，倒入糖和生抽。
5.倒入老抽和料酒一起调成酱汁。
6.小火爆香花椒和干辣椒，再爆香葱姜蒜。
7.转中火煸炒鸭肉，将鸭油慢慢逼出，炒至鸭肉的皮变金黄。再将炒过的鸭肉倒入炖锅。
8.倒入调好的酱汁，加入开水没过鸭肉，大火烧开转小火煮40分钟以上至鸭肉软熟即可。
9.煮好的鸭肉倒入炒锅，倒入沥干水的莲藕片翻炒。
10.加盐继续煸炒，直到汁完全收干鸭肉表面略变酥，倒入芹菜段翻炒出锅即可
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