我和老公都是吃货，不过我们两人不同的是，我不仅会吃也很会做各种各样的美食，在家没事的时候也是总会跟着视频学做一些特色美食，有时候自己也会研发一两种，味道吃起来也是非常不错的，今天给大家分享一种面食的做法，面粉里加2个鸡蛋，不需要一滴水，越吃越上瘾，每次做1盆不够吃！
在做这种面食时，我们也是不需要复杂的步骤，只需要记住在做这道美食不需要一滴水就可以了，我们先准备鸡蛋，白糖，面粉，油，这4种食材家里备的都是有，准备起来也是非常的简单，将准备好的面粉倒入盘中，然后再打入两个鸡蛋，放入些许白糖，面粉和鸡蛋用筷子搅拌均匀，如果太干的话，我们可以再加入一个鸡蛋。
总之在和面时是不需要加入一滴水的，用面粉和鸡蛋来和面就可以了，一般情况下加入的少量面粉，两个鸡蛋就足够能和面粉稀释了，和好的面团软硬适中，看起来金光灿灿，将和好的面团不用醒发，直接用擀面杖擀成很薄很薄的饼状，在擀好的饼皮上面撒上干面粉，量不要太多了。
薄饼擀好之后，用刀横着切竖着切，切成的片是菱形的，然后再撒上少许的干面粉，这样面皮就不容易粘在案板上了，不容易粘连在一起，然后锅中倒入多一些的油，等到油温烧热之后，能将做好的面皮放入油中炸，看到锅中的面皮漂浮起来，炸至呈金黄的样子，捞出控油，这道美食就做好了。
做好的美食从外观上看有些像我们平日里吃的油条头，但是可比油条头也好吃太多，吃起来很香甜，一口一个满嘴留香，每次只要我做这种美食，一出锅全家人都抢着吃，炸一大盆两天就吃光了！
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