苦菊菜,也被称为苦菜,适宜生食、凉拌或者炖汤,受到广泛的好评。如果吃苦菊的话一定要注意把菜清洗干净,生拌的菜都容易有残留的细菌。苦菊中的胡萝卜素被人体吸收后会转变为维生素A,小孩吃苦菊能治疗维生素A缺乏症,缓解夜盲症、皮肤干燥和干眼病等,对身体发育也至关重要。
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,一直被视为珍贵的补品。古人曾说过:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见荔枝实乃夏日百果之冠。荔枝所含糖量高达20%,每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力。
油桃确实营养丰富,俗话也说“桃养人”,酸酸甜甜的东西成为很多人的最爱。油桃的含铁量也是很高的,适合缺铁性贫血的人群食用,还有助于消肿化瘀。如果不小心摔倒,淤青的话,可以吃油桃。便秘或者想要减肥的人群是非常适合吃油桃,而且油桃的饱腹感在水果中也是属于比较强的,所以运动完之后或者不想吃饭都可以吃几颗桃子,所以非常适合减肥的美女食用。
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