根据奥斯曼一世所铸造发行的钱币，上刻有其父埃尔图鲁尔的名字，我们可以得知，奥斯曼帝国的缔造者奥斯曼一世的父亲叫做埃尔图鲁尔加齐。
但是由于缺乏可靠的相关历史文献纪录，导致现今对于埃尔图鲁尔的生平以及事迹却几乎无从知晓，奥斯曼帝国掩盖其早期的历史行为，用以神化奥斯曼家族。
根据日后奥斯曼帝国的观点认为，埃尔图鲁尔是出身自乌古斯突厥人卡耶部落的一员，他的父亲则是部落的领导者苏莱曼沙阿，当时的卡耶部落为了躲避由蒙古帝国发动的蒙古西征大军，因此不得不被迫从中亚地区往西逃难到安纳托利亚，以躲避蒙古异教徒征服的浪潮。
而根据卡恩的经典（《Pre Ottoman Turkey 1071 -1330》） ，我们可以得知，此前逃亡到小亚细亚的突厥人新难民，大多并不信仰伊斯兰教，只是由于蒙古人的威胁，迫不得已才离开故乡的，他们一部分留在了安纳托利亚边界，希望在蒙古人撤退后，可以重返自己的家园。
而在在1228年时，蒙古大军追杀的花刺子模王子札兰丁逃亡到达安那托利亚东部，为了得到生存空间，他选择入侵了罗姆苏丹国的阿赫拉特（Ahlat），（简直就和大金被蒙古人暴打时，还想入侵南宋一样，丢东补西）。
当时的罗姆苏丹阿拉丁.凯库巴德一世在之前以雷霆万钧之势击败了阿尔图格、阿尤布，吞并门居切克酋长国，攻占希慎曼苏尔、卡塔（Kahta）及切米什盖泽克（Çemişgezek），又压制了特拉布宗帝国的变节，但未能攻克其首都，但是迫使统治特拉布宗的科穆宁家族再次向罗姆苏丹国称臣。
凯库巴德一世原本企图与札兰丁组成联盟应对蒙古的威胁，但是札兰丁不相信这些“塞尔柱的遗民”。（大塞尔柱帝国基本可以说亡于花刺子模人）
于是双方兵戎相见，1230年，札兰丁被凯库巴德领导的诸国联军在锡瓦斯与埃尔津詹之间的地区击败，被迫议和而还，凯库巴德一世进一步东进，控制埃尔祖鲁姆、阿赫拉特及凡湖地区（以往属于阿尤布）、迪亚巴克尔（Diyarbekir）的阿尔图格王朝及叙利亚的阿尤布王朝都承认罗姆苏丹国为宗主国。
而蒙古大将拔都奉窝阔台汗之命统兵征讨扎兰丁，直取大不里士，扎兰丁仓惶出逃，而蒙古人到来的消息也激发了更多突厥难民的逃亡，他们决定深入小亚内陆躲避蒙古人的铁蹄，而留下的突厥人小部落，就是日后两羊王朝的先祖之一。
奥斯曼先祖所在的卡耶部落就是逃亡内陆的部落之一，他们被罗姆苏丹凯库巴德一世安置在了边界地区，希望他们可以帮助罗姆苏丹国在维持当地的统治，并且威慑越来越强大的尼西亚帝国。
而奥斯曼一世本人可能很晚才改宗伊斯兰教，他早年的名字带有明显的突厥风格，名为阿图曼或者是阿杜曼，后来才改为相近的阿拉伯式名字，以此保持自己热情的信仰。
在罗姆苏丹凯库巴德一世的指导下，埃尔图鲁尔获得了一个叫瑟于特小城市，并在不久以后占领了瑟于特周围的地盘作为自己部落的根据地，很快蒙古大军杀死了花刺子模王子札兰丁，把目光投向了罗姆苏丹国，1243年蒙古大军的铁蹄揉捏了罗姆苏丹国的军队，把它变为了自己的附庸国，随着罗姆苏丹国的衰亡，这些处于边界的突厥部落开始逐步的脱离控制，而在奥斯曼的父亲埃尔图鲁尔大约于 1280年去世之后，没有经过罗姆苏丹的册封，奥斯曼就继承了贝伊（相当于首领或酋长之意）的头衔与地位。
这几乎已经是事实的独立行为了，当然当地的罗姆苏丹官员也心照不宣的默认了这些行为，总之，奥斯曼一世成为了贝伊，开始了这个帝国的第一步。
而关于他年轻时的英勇事迹与冒险故事是奥斯曼帝国历史发明家历来最喜爱的创作主题，比如那个最著名的“奥斯曼之梦”的故事。（这则故事大概出现在十五世纪下半叶，即奥斯曼逝世一百多年后，这篇史诗为奥斯曼及其继承者们握有世俗王权与宗教神权的权力基础提供了统治正当性的解释，并帮奥斯曼一世日后获得的成就与功绩美化修饰。）
当奥斯曼还是一位年轻王子的时候，已因其信仰宗教的虔诚而闻名遐迩，某次，奥斯曼出于敬重与学习的心而拜访一名住在埃斯基谢希尔附近村庄的智者，这名品德高洁的智者名为谢赫·艾德巴利（Sheikh Edebali）。
起先，奥斯曼专注于和艾德巴利探讨有关古兰经的教义，然而，当奥斯曼在某个晚上意外见到艾德巴利漂亮的女儿玛尔可敦（虽然在神话故事奥斯曼之梦中认为她是谢赫·艾德巴利的女儿，但依据历史文献的记载，她真正的生父应为奥马尔贝伊，艾德巴利的女儿其实是拉比雅·芭拉可敦 ），他被她的美貌折服，于是决定向玛尔可敦求婚。
【以下来源于维基百科“奥斯曼之梦”词条】
但艾德巴利认为双方的家世背景相差太多，因此拒绝同意奥斯曼对他女儿的追求。
在接下来的几个月里，失望的奥斯曼在他的朋友中寻求慰藉，深陷爱情中的奥斯曼凭借对爱人的仰慕，使他滔滔不绝地描述著美丽的玛尔可敦，让聆听奥斯曼演说的听众们纷纷爱上了她。其中一名听众，埃斯基谢希尔的年轻首领被奥斯曼动人的演说打动，也前往玛尔可敦的家中求婚，不过艾德巴利同样拒绝了他的请求。然而，艾德巴利担心埃斯基谢希尔的首领会因为求婚遭拒而展开报复，因此决定将他的住所从埃斯基谢希尔附近搬到一处距离奥斯曼父亲埃尔图鲁尔居所不远的地点。
埃斯基谢希尔的首领为此开始讨厌奥斯曼并将他视为自己最大的竞争对手。有一天，当奥斯曼和他的兄弟冈达兹·阿尔普（Gündüz Alp）正在拜访他们的邻居伊内尼（Ineani）领主的城堡时，一支由埃斯基谢希尔首领和他的盟友科斯·米海尔（科斯·米海尔是一名希腊裔的领主，他统领一座位于弗里吉亚地区的坚固堡垒。）所领导的武装部队包围了城堡，他们要求伊内尼的领主交出奥斯曼，但是伊内尼的领主拒绝做出这种出卖宾客的行为。
当敌人还在城堡周围犹豫是否要发动进攻的时候，奥斯曼和他的兄弟抓住了这个大好机会，率领队伍突袭并成功击败敌人，他们将埃斯基谢希尔的领袖赶离城堡，并俘虏了科斯·米海尔。不过奥斯曼后来与科斯·米海尔成为好友，日后，当奥斯曼成为独立的安纳托利亚突厥贝伊时，科斯·米海尔成为他最强大而忠实的支持者，并协助奥斯曼征服原属希腊人控制的领土。
由于在伊内尼遭遇的事件，奥斯曼战胜了他的对手并获得科斯·米海尔醇厚的友谊，但奥斯曼仍无法赢得他心中的美人，时光飞逝，两年的时光很快地过去，奥斯曼在爱意与焦虑中等待着时机的到来。
一天晚上，当奥斯曼在艾德巴利的家里休息时（出于对旅人提供庇护的好客传统，即使是那些求婚被拒者也不能拒绝他们的投宿），这名年轻的王子，他的心思全放在他的爱人那里，经过漫长而忧郁的沉思，奥斯曼睡着了，此时他梦见了一个梦。
奥斯曼在梦中看到自己和主人逐渐相互靠近，他望见一轮圆月从艾德巴利的胸前冉冉升起，迎面沉入己身胸中直至消失。
在那之后，一棵美丽的树木从他的肚脐中长出，大树不断地茁壮成长，直到成为一株壮丽的巨树。
它的枝条和树干盘绕汇集成柔美的树荫，阴影笼罩了整个世界的地平线，树荫之下并有四座山岭，奥斯曼认出它们分别是高加索山脉、阿特拉斯山脉、托鲁斯山脉与巴尔干山脉。
这四座高山就彷如四根巨大的柱子，支撑著这棵神圣巨树的穹顶，大地的中心即位处穹顶之下，从巨树的树根涌出四条河流，它们分别是底格里斯河、幼发拉底河、多瑙河以及尼罗河。
奥斯曼看见河上熙来攘往的船只，田地里满溢丰收的作物，山坡上覆盖着绵延不绝的森林，林中丰腴的土壤内涌出泉水与小溪，甘泉在柏树和玫瑰丛间潺潺流淌。
山谷中有座闪耀动人的宏伟城市，那儿有着圆顶和尖顶的建筑，以及金字塔与方尖碑，还有叫拜楼和高塔，新月的月光映照在它们的顶峰上。
此时奥斯曼听见长廊响起宣礼员呼唤人们礼拜的声响，唤拜声与一千只夜莺甜美的鸣叫交织在一起，伴随着无数色彩缤纷鹦鹉们的合音，所有会歌唱的鸟儿皆高声欢唱。
突然间，鸟群飞快地从枝干交错的缝隙间以及屋檐下逃逸无踪，树上的叶子纷纷化作锐利的弯刀，一阵大风刮起，肆虐的狂风将剑叶吹向世界上每一座城市，尤其直指君士坦丁堡。
坐落在两片大海与两块大陆之间的君士坦丁堡，犹如位在两颗蓝宝石和两颗祖母绿间的钻石，君士坦丁堡将成为这枚戒指上最珍贵的宝石。
当奥斯曼正将这只坐拥全世界的戒指戴到自己的手指上时，他醒了过来。
奥斯曼梦醒后，将梦中所见告诉艾德巴利，艾德巴利认为这场梦预示著奥斯曼与玛尔可敦结合所生下的后代将会享有无尽的荣耀与权力，因此不再反对两人的婚姻，同意将女儿玛尔嫁给奥斯曼。
这场梦境成为奥斯曼帝国重要法理宣传，奥斯曼之梦不但赋予奥斯曼家族握有神所允诺统治全世界的权力，同时也美化了早年帝国创立者奥斯曼的功绩与成就，真主承诺赐给奥斯曼及其后代王权与荣耀。
在1289年，奥斯曼一世继位加齐后的第十年，他与玛尔可敦结婚，在下一个十年，他的部落脱离了罗姆苏丹国而独立，奥斯曼帝国出生了。
曰：
太祖讳奥斯曼，先世河中，避鞑靼之灾，祖徙波斯，父徙罗姆，受苏丹封之瑟于特。
太祖少时，有吞吐天地之志，包阴万物之举。
太祖尝宿圣人家，梦月发于圣者而投于己怀，树生于腹而荫寰宇，下有崇山峻岭，清流急湍，山中有城，耀声至宏，目及金塔方碑，又曰拜楼浮图，新月映之。
忽阵风起，万鸟飞腾，至宝指环，尤指君堡。
太祖梦寤，所告圣人，圣人解梦，志意廓然，太祖之后永享世尊，故不复非，许以成婚。
《奥斯曼史·太祖本纪》
参考资料：
《奥斯曼帝国》斯坦福·肖
《Pre Ottoman Turkey 1071 -1330》 (Claude Cahen)
《奥斯曼帝国》帕特里克·贝尔福
维基百科：奥斯曼之梦词条
图片来源：
图一：维基百科：奥斯曼一世词条
图二：电视剧 《复兴：埃尔图鲁尔》海报
图三：维基百科：罗姆苏丹 阿拉丁.凯库巴德一世词条
图四：维基百科：卡耶部落 标志
图五：维基百科：玛尔可敦词条
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