用最普通的食材
做最营养的靓汤
苹果蜜枣猪脊骨汤
主要功效：养肺去燥
推荐人群：一般人群，夏秋交替季节保健汤水。
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材料：苹果2个，蜜枣3~5粒，猪脊骨500g（3~4人量）。
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做法
苹果洗净去皮后切块，蜜枣稍冲洗后备用；猪脊骨冲洗后切大块焯水后捞起；所有材料一起放入锅中，加入清水1000ml大火烧开后转小火45分钟，加盐调味即可。
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点评
中医认为苹果性平味甘酸，具有润肺补气、养胃醒脾、醒酒平肝的作用，是适用于夏秋交接之际养肺去燥、护肺平肝的食疗。从营养价值来说，苹果是目前蔬菜水果中营养物质较为全面均衡的一种，其含有的果胶、钾、酚类和黄酮类物质对降低高血压、高血糖、高血脂均有辅助作用。有调查研究证明，在排除其他影响后，苹果能延缓肺功能的下降，这在戒烟人群身上体现得特别明显。这也证明了苹果确实是养肺食物。蜜枣主要起调味作用，汤水清甜又滋润，特别适合换季时全家老少一起享用。
周三
8:00-12:00（总院）
周四
14:00-17:00（大学城）
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕妇营养、亚健康、慢性病调理；肥胖、消瘦人群的个体化营养治疗；肿瘤放化疗营养咨询；手术前后（围手术期）人群营养调理等
周二
8:00-12:00（总院）
健康门诊——何盈犀
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
适合来我院营养门诊就诊人群
1.营养调理：对孩子身高、体重、生长发育有顾虑的妈妈；想在怀孕、生产前达到身体最佳状态的准妈妈
2.加强营养：老年人群；手术前后（围手术期）人群；放化疗肿瘤人群
3.营养管理：家庭饮食的管饲人群（鼻饲、造瘘等）；减重、减肥、增重、增肌人群
团队介绍
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉。
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
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让我们一起在这里吃吃喝喝,聊聊靓汤
广东省中医院营养科负责人郭丽娜主任的个人公众号正式上线啦！
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