鸡蛋是人们饭桌上常吃的食物，它里面含有丰富的蛋白质和其它微量元素，对人体有很大的益处。鸡蛋的价格也是很实惠，深受大家的喜爱。鸡蛋的吃法也是非常多，可以煎、炒、煮，还可以当配菜，也可以当主菜，都有自己独特的味道。
在煮面的时候的时候，配上一个荷包蛋也是很不错的，增加的面条的美味和营养。或者搭配米饭也是很不错，荷包蛋制作方法也是很简单，几乎人都会煮。但是一些人煮的荷包蛋颜值不高，蛋黄跟蛋白会分离，要不然就是蛋白都散开了，味道可能不错，但是看到这个颜值就没什么胃口了。
煮荷包蛋想要煮的完整不散，还是有技巧的。一起看看正确的方法，我们先把水烧开，把鸡蛋打入碗中。很多人煮荷包蛋的时候，都是水开了直接把鸡蛋打入锅中，这样荷包蛋就很容易散开。所以我们先放在碗中，等水开了之后加点醋，醋可以让鸡蛋快速凝固，这样就不会散开。
水开了之后，在勺子刷一层油，把鸡蛋放在勺子中一起放入锅中，等鸡蛋成形之后，再直接放入水中。这样鸡蛋就可以保持完整的状态，就不会出现很多白沫。然后就可以放调料了，煮出来的鸡蛋又香又完整，看着就觉得很有食欲。
喜欢吃甜的人可以加冰糖，这样煮出来的鸡蛋也是非常嫩滑。所以我们煮荷包蛋的时候，记住这三个技巧，1.先把鸡蛋打入碗中，不要直接敲碎放入锅中。2.在水中加点醋，可以加快鸡蛋凝固。3.在勺子上刷一层油，把鸡蛋放在勺子一起放进锅里，成形之后再把鸡蛋放入锅中。记住这三点，轻松煮出完整又好吃的鸡蛋。
按照这个步骤煮出来的荷包蛋，好吃又好看。你们学会了吗？欢迎留言评论。
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