夏天到了，对于女人来说是喜忧参半，喜什么呢？喜就是夏天的衣服款式太多，忧什么呢？忧就是身上的赘肉也必须展现了，无处可躲了。许多人都会产生了减肥的念头，如果你还没有找到减肥的方法，小编今天就告诉你一个方法吧！用它代替晚饭，体重下降了，腰围也变小了，穿啥都好看。“它”是什么呢？它就是冬瓜。冬瓜的营养价值很高，冬瓜含有丰富的维生素C、丙醇二酸等营养物质，对于女人减肥可谓一个十分好的食材，今天小编做的是红烧冬瓜，十分的好吃，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
红烧冬瓜
By 大珠落玉盘
配料：
冬瓜 400克、板栗 100克、食用油 10克、细香葱 50克、姜 30克、生抽 1勺、老抽 1勺、食盐 1勺、鸡精 1勺、耗油 1勺
烹饪步骤：
1.准备食材，栗子是刚刚煮好的
2.冬瓜切成大块，表面划成花刀形状，便于入味
3.切好葱花，姜片
4.热锅凉油
5.放入葱花和姜片爆香
6.放入冬瓜翻炒
7.放入生抽和老抽
8.继续翻炒
9.锅内放入食盐，鸡精，耗油
10.锅内添适量水，放入栗子，小火煮
烹饪小贴士：
选购冬瓜小技巧：
1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。 大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。 挑选表面光滑，没有坑包的。
2、冬瓜的颜色：大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。
3、冬瓜的大小：一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。
4、冬瓜的软硬：切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。 如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。
5、冬瓜的重量：挑选的时候可以两片对比一下。 哪块重并且稍硬的就是不错的。
你觉得冬瓜减肥怎么样呢？
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