汇聚时代风云，呈献经典传奇
和平饭店，始于1929年的华懋饭店，历经岁月积淀，时光醇化，如今仍保持“十里洋场显赫遗存，上海外滩建筑传奇”的海派文化，散发着历经沧桑而又摩登经典的非凡魅力。
由于本身是历史建筑，所以从外观上来看，和平饭店都具有浓厚的跨世纪时间沉淀感。
和平饭店的前身是沙逊大厦，于1929年建成，是上海第一幢真正的十层以上大楼。
沙逊大厦是芝加哥学派哥特式建筑与ArtDeco风格相结合而产生的一种非常适合于新兴的资本家富有阶层炫耀财富和实力的形式——“商业哥特”的 ArtDeco大楼，成为外滩标志性建筑，它是上海ArtDeco的开端，同时也是上海高层建筑的开端。
商业哥特建筑形式与哥特复兴多少有些形和意上的关联，强调垂直方向线条的向上高耸感觉，向上升腾的形式，于神秘莫测中充满了浪漫想象，从而营造一种精神上压倒一切的主宰，被借用于象征资本家对人间财富的崇拜。
沙逊大厦高达19米的墨绿色金字塔型铜顶，类似于古埃及金字塔或美洲玛雅文化的神庙形式，这种设计手法在美国ArtDeco风格建筑中很有代表性。
檐部和基座都使用了抽象的几何图案，立面上有沙逊家族灵缇犬族徽作装饰，两侧有卷涡图案所簇拥。
巨大的上海街景金属浮雕，将上海过去的风貌深深刻印在酒店大堂，吸引无数客人合影留念。
穿过大堂，在滇池路的出口一侧，还有一个精致的穹顶大厅，亦是另一番洞天。这里收藏着大量过往的印记，复古的台灯优雅地照亮了往昔的记忆。
大堂通往后门的区域，还有一块画廊区域，展示着和平饭店角角落落的记忆，以及艺术家、摄影师们眼中的“远东第一楼”。
客房
宿
在进入客房前，我们先来看一下和平独特的楼道。
走廊尽头的区域也以沙发和落地灯所装饰，营造复古的豪宅气息。楼梯间则以巨大的会议桌装饰
豪华房Deluxe Room
客房面积 45m² 丨 城市景观
本次造访的是第二级房型的豪华客房。45平米的面积在外滩区域的豪华酒店已经不算小了，空间处理得很好，不拥挤也不会太空旷，进门就是步入式衣帽间，常用设备一应俱全。
浴室和半岛的风格一脉相承，左右两边分开的洗手台设计可以做到两人洗漱互不打扰。
备品则是艾迪逊同款的LE LABO，个人非常喜欢的香味。
迷你吧和房间内设施都以1930年代的复古风格点缀。虽然距离重新开业也有将近光阴了，但看得出设施维护还是非常到位的，整张的定制地毯视觉效果完美。
房间内的艺术品最能体现设计的品味，在客房内有两组风格迥异的挂画，如果说传统山水国画是文化底蕴，那抽象的旗袍美女则是上海摩登的风韵。
中国套房Chinese Suite
套房面积 178m² 丨 黄浦江景观
前的大改造当然没有忘记将和平饭店招牌的九国套房也保留了下来。这些178平米的套房尊崇了不同国家的文化风格，有印度套房、英国套房、中国套房、美国套房、法国套房、意大利套房、西班牙套房、日本和德国套房。
几十年这些套房接待了无数的贵宾、外交政要和名人。今天Caesar给大家展示的是中国套房。
进门便是步入式衣帽间和客厅，古色古香的精致装饰追忆着接待了无数贵宾的鎏金岁月。
穿过客厅便是餐厅区域，装点着众多透着中华气息的精美艺术品，餐桌旁的窗外，则是东方明珠和黄浦江的美景。
卧室亦以中式红木家具为基调，展现了这个古国的深厚文化底蕴。
套房的卫生间也十分宽敞，配有按摩浴缸。
餐饮
膳
如今大部分奢华酒店的中餐厅都是主攻粤菜的，但和平饭店作为一家土生土长的上海老饭店，中餐厅龙凤厅则是以地道的上海本帮菜作为主打。
装修风格复原了当初建造时的设计，在原有基础上进行了油漆重涂和修复，并未做很大的改动。
餐盘的龙凤纹极为细致，与餐厅的名字龙凤厅名字相呼应，华贵的细节也彰显了接待无数外宾的老饭店风骨。
菜品方面油爆虾和淮扬煮干丝令人印象深刻。
油爆虾的处理非常特别，由于虾肚子被剪开的缘故，不但处理得更干净，也更容易入味。
淮扬煮干丝则是相貌平平，入口惊艳。看上去很平淡的干丝+开洋+虾仁，再以翠绿蔬菜点缀色彩，入口则是鲜美顺滑，盐和味精的味道几乎尝不出，取而代之的则是源自开洋的浓郁鲜香，作为一个土生土长的上海人，第一次对干丝有这么高的评价，强烈推荐。
和平博物馆
除了常规的酒店设施外，作为历史建筑和90年老店，和平饭店还有一块专门用于展示酒店历史的和平博物馆。博物馆入口位于一楼，主要展厅区域在夹层里。
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