今这几天渐渐凉了起来，秋天真的就要到了。秋天一到空气变得干燥，人的皮肤也也会变得很干燥，尤其是女人的皮肤，到了秋冬是最容易出问题了，所以冬天女人一定要喝一些汤来滋润皮肤。
有的女人很懂得养生，一到了秋冬的时候，就喜欢买一些燕窝来滋补身体。但是燕窝这种食材价格实在是太贵了，偶尔吃上一两次还可以，如果每天吃的话成本太大了。今天我给大家推荐一种食材，这种食材的营养成分和燕窝差不多的，经常吃的话，功效比偶尔叫上几次燕窝还要养人呢！
而且常吃这种食材，还有着美容淡斑，滋润皮肤的作用，对女人是非常好的。这个食材的名字就是银耳！别看银耳这种食材现在非常普遍，价格也便宜，但是在清代的时候，这银耳的价格可是非常昂贵的。清代的一些贵妇人就经常喝银耳来养生的。但是这银耳在清代也不是一般人家能吃得起的。
从因为它太贵了！这一点从清代女官德龄所着《御香飘渺录》中就能看出来，里面说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到！”你看看，当时在清代的时候，银耳可是个好东西的。
今天给大家推荐的食谱就是银耳汤了。女人在秋季进补，一定要常喝这个汤，不仅美容淡斑，而且它比燕窝还养人呢，价格也是极便宜的。
【所需食材】
银耳一朵，冰糖15克，红枣10颗，枸杞适量。
【制作过程】
一：干银耳用清水清洗干净之后，在水中提前泡发半个小时。
二：泡发好之后，在水里多冲洗几遍，剪去银耳根部的东西。然后把银耳撕成小块。红枣也洗一下。
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三：砂锅里放上水，然后把撕成小块的银耳放到锅中。红枣也一起放进去，用大火煮开，煮开之后再用大火煮上10分钟，然后转小火再慢炖两个小时。
四：两个小时之后把砂锅打开，然后放入冰糖，再加入枸杞煮上10分钟，这美味的银耳汤就做好了。
做好的银耳汤，银耳已经炖得非常黏稠，喝起来糯糯的，口感特别的好！不管是在营养还是在口感上都不比燕窝差。女人入秋之后一定要常喝银耳汤哦！这真的是一道很不错的滋补佳品。在煮银耳汤的时候，还可以适量加入一些莲子，还能够促进睡眠。
【小白菜的温馨小贴士】
做好的银耳汤最好当天喝完，因为银耳含有大量的蛋白质，如果过夜的话，里面的蛋白质会变质，千万不要喝隔夜的银耳汤！
在选择银耳的时候，一定要选择那种没无硫，而且比较糯的银耳！以古田出产的为最佳！像下面这种就很不错，你可以欣赏一下！煮出来的特别糯！而且还是碎的，泡好就直接可以煮了！
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