前言
在许多的古代影视剧中，我们总是可以看到一个相似的场景，那就是一些小商小贩为了辨别银锭的真假，会把银子放在嘴里咬一下。虽然这个场景出现的十分频繁，但这个动作所包含的意义却不只如此。
为什么古人拿到银子会咬一口呢？以现代的眼光来看，这个动作不仅无用，而且好像有一些不卫生。一般来说，在古代医疗条件低下的环境中，咬一口这种流通在众人之间的货币，就是在吃下一大堆的细菌，非常危险。但其实不然，因为古代医疗条件极差的原因，所以人们对于自己的健康状况是比较关注的，如果咬银子的这个行为会造成疾病的话，古人绝对不会这样做。
银子接过来咬一口就敢收？
既然中国古代流行用咬的方式辨别银子的真伪，那么就说明，用嘴咬银子的这个动作并不危害健康。首先我们需要明确的一点是，古人之所以会咬银子，是因为银的含量越高，银锭的质地就会相对柔软一些。
所以，如果能在银锭上咬出牙印来，那就说明这个银锭的银含量比较高，通俗地讲，就是这个银块比较值钱。而这正是古装影视剧中，那些小商小贩一旦在银锭上咬出牙印，就喜滋滋地把它收起来的主要原因。
不过，用牙齿咬出牙印的辨别方式并不十分准确。有时候，人们也会因为这个经验受到欺骗。比如，如果有人用纯银包裹住一个铁块，用来假装银锭。那么，在上面也可以轻易地咬出一个牙印，不过这样造出的物件并不值钱。
正常情况下，不论银锭的纯度如何，它都是由银子组成的，不可能掺杂进铁之类的其他金属物质，所以单靠硬度来辨别银锭的真假，并不十分靠谱。
咬银子能提升愉悦感感
其次，除了辨别真假之外，还有人认为，用牙去咬银子是古代人获取心理安慰的重要途径。因为确认金钱真伪的过程，是比较受欢迎的一个娱乐自己的方式。
除此之外，银子的干净程度其实是由银元素决定的。在古代，有白银测毒的说法。于是就有人说，佩戴纯银的事物，可以吸收体内多余的毒素。但其实，白银并不能够把人体中的毒素吸收出来，它所具有的功能只是杀死病菌而已。
天然杀菌，咬银子卫生无需担忧
根据现代化学以及医学研究证明，银在水中可以形成带有正电荷的银离子，这些游离的银离子能够将人体中的病菌吸附其上，然后让细菌赖以生存的酶失去活性，从而让细菌无法继续存活。
根据科学研究表明，大部分的细菌在银片上的存活时长不会超过一天，甚至大多数只能存活几个小时而已。由此可见，白银杀菌的能力确实很强，它甚至被称为永久性的杀菌剂。
从现代科学的研究成果出发，可以得出一个结论，那就是古人用牙齿咬银子的这一行为，传染疾病的概率非常小。
有特例为什么不禁止
古人之所以这样做，主要是为了寻求一种心理安全感，当他们发觉自己可以用这样的行为来辨别真假、安抚自己之后，这样一个百利而无一害的行为自然就会成为大多数百姓的习惯，继而被一代代地传承下来。
可惜凡事都有意外，虽然古代因为咬银锭，而传染疾病的几率非常小。但是，用牙咬银子的频率提升之后，则意味着失去了绝对的安全。
而这种习惯之所以一直没有被禁止，主要是因为古代的银锭并不多。至少它的使用并没有影视剧中所展现的那样普遍。
在中国古代的大部分时间里，银子并不是流通最广的货币，而且银子的纯度也相差比较大。因此，用咬的方式去辨别银子真伪的现象并不常见。最重要的是，对于聪明的古代人来说，凡是有一点经验的人，都可以用眼睛看出货币的真伪，并不需要用牙咬的方式。
银子自带防伪
要知道，在古代生产力相对低下，银也是一种非常值钱而稀有的物质。对于普通的百姓来说，碎银都是遥不可及的，更不要说银锭了。一般来说，拥有银锭的人家都是比较富有的那一类少数人。
而且，大多数初具规模且造型统一的银锭，都是由官营制造而成的，上面会标明铸造的地点、重量以及银匠的姓名等文字，这些信息就是防伪的最强手段。当然，这些标明多种信息的大元宝大多都不在市面上流通。一般都归国有，毕竟如此珍惜的东西存放在国库里是最佳的选择。
而另外的一些在市面上流通的、用于商业交换的小银锭，也规定要在上边刻上分量以及商号的名称。所以，一般稍有分量的银锭上所刻的文字就是最好的防伪标志，根本不需要用牙去咬，就可以判断真伪。
咬银子不多见，剪银子却很正常
唯一无法用官方途径去辨别真伪的银子就是碎银了，不过只要带着剪刀和一种非常袖珍的杆秤，就可以了解到碎银的基本情况，进而辨别其真伪了。
日常所携带的剪刀是为了在计算钱财之时，剪开银子进行调度用的，而被剪刀剪开之后，银子的真伪就清晰可见了。
除此之外，杆秤的出现，也非常生动地表现出了古代人锱铢必较的真实生活情景。
结语
总而言之，用牙齿来咬银子的这种辨别真伪的方式，看似肮脏不堪。但其实并不会产生实际伤害。同时，古代银锭的难得，也使得这种鉴伪方式没有流行起来。实际上，相比于咬银子来说，咬金子的古代人好像更多一些。
古代人的防伪技术比较落后，不过，与之相对应的是，他们的造假技术也称不上登峰造极。所以说，只要经验足够且可以保证交易地点的安全，那么真伪的判断就没有那么重要了。
毕竟金属纯度的不同，所呈现的色泽以及外观都会出现很大的差异。因此，不一定非要用牙咬的方式来辨别真伪，对于生意场上的老手来说，观察银子的色泽及重量，就基本可以判断其杂质的多少，并进而估算出这个银锭的价格了。
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