潮州有句俗语, 叫“三句话不离本行”潮州有句俗语，叫“三句话不离本行”，关于这句俗语，流传着一个有趣的故事。
相传，在很早以前，村子里有四个能人，一个厨师、一个裁缝、一个车把式和一个使船的。他们不仅技艺好，而且都为人忠厚，不论谁家有了纠纷，都要请他们去给说和。
有一天，村里有户兄弟俩为分家，争来争去没有个结果，就请来四位能人调解。可任凭四位能人怎样劝说，兄弟俩谁也不肯让对方半分。无奈，四位能人便在厨师家商讨处理方案。厨师说：“我看还是快刀斩乱麻，要不锅啦碗啦咋分得清。”裁缝说：“咱说话办事都不能有偏，要针能过得去，线也能过得去才行。”车把式又接着说：“过去咱们也管过这样的事，前有车，后有辙，只要不出大路道就行。”使船的听着听着不耐烦了，便说：“我看咱们都不要罗嗦了，到他家后，见风使舵，怎么顺手，就怎么划拉划拉算了。”
厨师的老伴听到这里，噗嗤一声笑了起来，说：“我看你们四个人都是三句话不离本行，卖啥的吆喝啥。”她的话刚落音，四个能人发出大笑，原来啊，厨师的老伴是个做小买卖的。
从此，“三句话不离本行”这句俗语也就流传开来了。
》》》十大茶暗语，做个懂礼的茶人，看完涨知识中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。
一、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
二、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢：
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
五、“喝茶皱眉，表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六、“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、“新客换茶”
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、“暗下逐客令”
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
九、“无茶色”
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二：一是茶已无色还在冲;二是对客人冷淡，不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
十、“茶三酒四秃桃二”
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。
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