榴莲除了口感绵软，甜蜜浓郁的优点之外，其营养是十分丰富。榴莲的果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、钾、磷等等，但是也正是因为其富含糖分、蛋白质和脂肪，所以榴莲的热量是高达每百克147千卡，几乎冠绝所有水果。
改善痛经困扰。因为榴莲是一种热性质的水果，吃榴莲可以改善痛经，起到调整月经的作用，尤其能够帮助改善经常腹部受凉，手脚冰冻的女性的经期。
体寒女性的滋补品。榴莲能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
禁忌
糖尿病人群：糖尿病人群的饮食最应该注意的是不要摄入升糖指数高的食物，而榴莲就属于典型的高GI食物，它不仅糖分高，脂肪也高，如果糖尿病人经常食用，不仅不利于血糖的控制，还有可能增加肥胖的风险，从而加重糖尿病的发生。另外，血糖控制不佳会引发多种糖尿病并发症，如高血脂、高血压、糖尿病足等，一定要注意血糖的控制。
榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
肥胖人士不宜。肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
皮肤病及咽喉病不宜。此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
榴莲与牛奶：食用会慢慢觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，一有不适马上去医院洗胃。
榴莲与酒：酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。
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