做鸡蛋汤，千万不可直接下锅，多数人都忽略了这一步，难怪不好喝
说起鸡蛋，他相信有很多的人，应该都是非常的喜爱吃鸡蛋汤的吧，其实鸡蛋汤也算得上是一道非常受欢迎的汤了，而且基本上每一个会做饭的朋友应该都是会做这道汤的吧，其实这道汤菜制作起来是完全没有任何的难度的，但是往往都是这些比较简单的美食，它的制作工序也都是有着非常多想要讲究的一些问题的，有的时候往往就是因为自己的一些忽视了一些问题，所以说才导致最后自己做好之后的汤喝上去是一点都不好喝的，甚至做好之后的鸡蛋汤鸡蛋也都是没有出现开花的情况的，今天我们要说的就是做鸡蛋汤，千万不可直接下锅，多数人都忽略了这一步，难怪不好喝
但是在这个时候是千万不能够直接的把我们已经搅拌好之后的鸡蛋液倒入锅中的，其实我们要做的应该是先熄火，等到锅里的水不沸腾的时候，我们再慢慢的把鸡蛋液倒入锅中，相信有很多的人都是忽略掉了这一步的吧，其实也正是因为忽略掉了这一步，所以说做好之后的鸡蛋汤喝上去都是会非常的难喝的，等到我们倒入鸡蛋液之后，再盖上锅盖大盖焖煮一分钟左右，再往锅中加入一些盐胡椒粉和香油，等到最后出锅的时候再撒上一些葱花就可以了。
所以说以后自己在家里做鸡蛋汤的时候，是千万不能够直接的把鸡蛋液倒入锅中的，一定要多加上熄火这一步的，这样才能够让我们做好之后的鸡蛋汤喝上就会更加的好喝，你们都学会了吗？
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