团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。 感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
今日推荐:花旗参灵芝炖海螺头
01
材料:
花旗参15克,灵芝15克,干海螺头3个,瘦肉300克,生姜3片,食盐适量。
02
做法:
海螺头与瘦肉焯水,然后把所有食材放入炖盅内,炖2小时后调味即可。
03
专家点评:
花旗参又名西洋参,味甘、性寒,具有益气养阴的功效。灵芝,素有“仙草”之说,灵芝富含灵芝多糖和灵芝多肽,具有延缓衰老与调整免疫,补气安神的作用。该汤品特别适合心气不足、心神不宁、心烦失眠、口干上火、烟酒过多的人群食用。
04
小贴士:
阳虚体质,脾胃不耐寒凉者不作推荐。
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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。
本期当值医生:向俊
向俊:主管中药师,临床中药师,中药学硕士。
擅长:中药药物咨询,包括常用中药煎煮服用方法、配伍禁忌、合理用药咨询,常用中药饮片鉴别,常用毒性中药研究,中成药用药咨询等。
咨询时间:星期一到星期五全天,星期六上午(广东省中医院芳村医院门诊2楼药物咨询台)
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【 每日一膳 每日一善 】
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供稿:广东省中医院每日一膳团队
执行编辑:竹心有天
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责任编辑:宋莉萍
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