每日一膳
花旗参灵芝炖海螺头
食材:花旗参15克,灵芝15克,干海螺头3个,瘦肉300克,生姜3片,食盐适量。
烹调:海螺头与瘦肉焯水,然后把所有食材放入炖盅内,炖2小时后调味即可。
小贴士:阳虚体质,脾胃不耐寒凉者不作推荐。
杨志敏 教授
广东省中医院副院长杨志敏
广东省名中医
花旗参又名西洋参,味甘、性寒,具有益气养阴的功效。灵芝,素有“仙草”之说,灵芝富含灵芝多糖和灵芝多肽,具有延缓衰老与调整免疫,补气安神的作用。
该汤品特别适合心气不足、心神不宁、心烦失眠、口干上火、烟酒过多的人群食用。
图源:摄图网、包图网
编辑 | 康康
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