所以今天想和大家分享一道自制的辣条。自己做的辣条，健康卫生。最重要的是它们很好吃。
准备食材：腐竹、辣椒粉、月桂叶、桂皮、八角、药明、生抽、糖、盐
1.将豆沙棒用清水浸泡约七分钟。1小时（注意不要泡得太厉害，只要感觉有点硬就行）。
2、泡好后捞出沥干水分（注意水一定要沥干）。
3.在热锅中加热油，煎至开始变成金黄色。不要超过它，它太疯狂了。
4、现在开始做酱汁，热锅放少许油，加入八角、月桂叶、桂皮、姜片、辣椒粉、药明炒匀，加入适量酱油、盐、少许糖调口味，和玫瑰一起均匀。
5、烧开一些水，然后把腐竹放进去搅拌均匀入味，最好在里面加点切碎的红辣椒。
6.大火炸至没有水份后装盘（趁热软，凉了有嚼劲）
一盘好吃的麻辣烫就这么简单，吃的停不下来，满满的都是童年回忆的味道。
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