10种吃法胡萝卜又甜又脆,容易准备,即使是挑食者也喜欢
胡萝卜是公认的最有营养的蔬菜,这也是我们在日常生活中经常吃的原因。而且胡萝卜的口感也不错,很脆,可以生吃,有甜味,整体味道很好。这就是为什么今天我要推荐10种百吃不腻的胡萝卜吃法。有甜脆的,也有软烂的。在实践中,大家可以跟着一起做。
切碎的芹菜和胡萝卜
原料:芹菜、胡萝卜、盐、酱油。
【实践】
1.青菜洗净,去叶,切丁,胡萝卜切碎。2.锅烧热加少许油,加入切碎的胡萝卜炒香,加盐调味加生抽,最后加入芹菜丁翻炒一分钟。
馅饼用磨碎的胡萝卜和土豆
材料:土豆2个,胡萝卜1根,盐半勺,胡椒粉一勺。
【实践】
1.胡萝卜切碎,土豆切碎,加入盐和胡椒粉拌匀。2.加入一个打好的鸡蛋和两汤匙淀粉。3、锅里倒入油,让油均匀地铺满锅底,开小火,将胡萝卜块和土豆块放入锅中,用锅铲轻轻压扁,压扁成圆形。.4.待土豆稍微变色时,用锅铲将土豆饼轻轻推到锅底。如果可以推动它们,请转动它们。两面酥脆。
胡萝卜和香菜蔬菜丸子
材料:胡萝卜4根,香菜1把,盐5克,面粉300克,五香粉适量,孜然粉、油适量。
【实践】
1.将胡萝卜洗净、去皮并切碎,欧芹洗净切碎。2.面粉筛入胡萝卜碗中,加入盐、孜然粉、五香粉拌匀,加入香菜拌匀。3.锅里烧热油,把菜球压进去,等到皮变脆,颜色变深。
胡萝卜泥
原料:大米、胡萝卜半根。
【实践】
1.将大米洗净并预先浸泡。清洗并磨碎胡萝卜。2、锅里放水,大火烧开,加入米饭,水开后转小火煮至米饭熟透。3.加入磨碎的胡萝卜,煮至胡萝卜变软。
胡萝卜炖饭
材料:糙米、胡萝卜、干香菇、紫洋葱。
【实践】
1、香菇撕成小块,用温水泡软,胡萝卜洗净去皮,用工具搓成丝,紫洋葱切碎。2.锅内倒入油,放入切碎的洋葱炒至金黄色,加入切好的胡萝卜继续翻炒,加入香菇丁和米饭翻炒片刻,加入生抽,盐,胡椒粉和适量的水(米饭的量是可以的,或者根据自己的口味增减水量)按电压力锅里的“米饭”键,煮好后,小火焖一会出气并混合均匀。
羊骨玉米萝卜汤材料:羊骨1块,葱30克,姜30克,白胡椒粒2克,花椒2克,羊骨高汤水2500克,胡萝卜1根,玉米1粒,乌冬面。盐的量。
【实践】
1、羊骨头洗净,用冷水浸泡两个小时,去血水。2、锅内倒入冷水,加入羊骨用水洗净,去血水,大火烧开,水焯一下,捞出冲洗干净,倒入干净的玻璃杯中,加入。花椒,葱,姜,倒水,2500倒2克水,先大火煮沸,再转小火煮两小时。3.在煮汤的过程中,准备好胡萝卜和玉米,胡萝卜切块,玉米切6块。4.汤沸腾后,加入切碎的胡萝卜和玉米。大火沸腾后,继续小火煮半小时。
萝卜烧肉
原料:五花肉300克,胡萝卜4根,生姜1片,八角2粒,干红辣椒3个,花椒适量,白糖8头。
【实践】
1.胡萝卜去皮切片,姜和肉切小方块。2、将肉倒入锅中,边搅拌边用小火煎。待表层水分收干后,加入冰糖、花椒、干辣椒和姜片,与肉一起用中小火炒至出油。它开始看起来是棕色的。3、加入胡萝卜、葱和适量的盐,拌匀再炒3分钟。4.倒入开水没过材料,转小火慢炖至胡萝卜变软发芽,再转大火,收汁,加少许老抽上色。
糖醋萝卜
材料:胡萝卜1根,生菜一片,盐,糖,醋,香油,熟芝麻。
【实践】
1、胡萝卜洗净,去皮,切成片装盘,撒上盐拌匀,然后腌制15分钟左右。2、将腌好的胡萝卜用清水冲洗干净,控干水分切好沙拉。3、加入糖、醋、香油、生菜碎,撒上煮熟的芝麻,拌匀即可食用。
胡萝卜鸡蛋煎饼
材料:米椒5个,胡萝卜1根(约300克),鸡蛋3个,面粉70克,大蒜4瓣,盐。
【实践】
1.胡萝卜切小块,鸡蛋打散,蒜切碎,小米椒切小圈。2、打散的鸡蛋加入面粉,搅拌至无颗粒,加入大蒜和小米椒。3.锅中放少许油,加入胡萝卜丝翻炒约1-2分钟。4、将炒好的胡萝卜放入蛋液中,加盐拌匀。5.将面糊舀入小锅中,小火加热至两边凝固,转小火加热约1分钟至蛋卷熟透。
炖牛胸配胡萝卜和土豆
材料:黄糖片、牛胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱、姜片、生抽、老抽、盐、鸡精。
【实践】1.油烧热放姜片爆香,加入洋葱炒香,倒入焯过水的牛胸肉一起炒。2.倒入水没过牛胸肉,大火烧开后转小火焖1小时,倒入红萝卜和土豆,加入生抽、老抽、盐、黄糖、鸡精继续.煮沸30分钟。
您永远不会厌倦的10种胡萝卜吃法到此结束。都是用起来方便,吃起来好吃的容器。所以下次你吃胡萝卜的时候,不妨试试这些做法,一定会给我们带来不一样的滋味。
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