梅菜扣肉肉质软烂香浓，梅菜味道浓郁芳香，是道十分下饭的宴客家常菜。下面就跟一起看来学梅菜扣肉的家常做法吧。
梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。
1.准备好所需食材。
2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。
3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。
4.锅烧热，倒适量油，油温烧至八成热时，将五花肉肉皮朝下放入锅中炸至深红色，捞出放凉切片。
如果觉得《梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
