东北尖椒干豆腐怎么做 尖椒炒豆腐丝的做法

东北尖椒干豆腐是到著名的东北家常菜，开胃下饭。今天跟大家分享的是改良版的尖椒炒豆腐丝的做法，味道清爽可口，一起来学吧。

这道菜是经过改良的东北菜，味道清爽开胃，做法非常简单，是道可口的下饭菜。

1.准备好所需食材。

2.尖椒洗净切丝。

3.豆腐皮切丝。

4.锅烧热，放适量油，爆香蒜末，下入豆腐丝翻炒均匀，加入小半碗水，调入盐，煮至水分将干。

5.加入青椒丝炒至断生即可出锅。

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