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食品品牌包装文案范文怎么写食品营销文案怎么写(五篇)

时间：2021-12-19 06:13:16

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

有关食品品牌包装文案范文怎么写一

公司地址：湖南路18号法定代表人：全在锋

联系电话：传真：

乙方：(以下称乙方)

公司地址：法定代表人：

联系电话：传真：

委托代理人：联系方式：

双方在平等互利的原则下，经过友好充分协商，一致同意就以下条款签订本协议。协议自签订之日起有效期三年。

第1条加盟内容：

乙方在经营韩国餐厅，建筑面积为500㎡左右。甲方给予乙方营建支持(筹备期)、营运支持(经营期)、培训人员支持、厨政支持、原料支持等全方位开店和经营的配套服务。

乙方自付投资费用，作为单独的企业合法地自主经营、自负盈亏。乙方不是甲方的分公司或子公司。乙方是独立承担法律责任的民事主体，不是甲方的代理人、买卖代表，也不是其雇员和合伙人。乙方无权以甲方的名义签订合同。乙方的职工也不是甲方的职工，甲方对乙方与其员工之间的劳动关系不承担责任。乙方应当自行取得合法建设、经营餐厅所需取得的《消防许可证》、《环保许可证》、《食品卫生许可证》、工商税务等各项政府许可手续。

第2条加盟费及管理费用

加盟费

本合同加盟费为人民币肆万元整(小写：￥40000)。乙方在本合同签订后3日内一次性足额向甲方支付。

特许管理费

乙方同意按年度向甲方交纳管理费，每年管理费数额为人民币共计壹万元整(小写：￥10000)。在本合同签订后3日内一次性足额向甲方支付。并提前一月向甲方交纳下一年度的特许管理费。

建筑改建、设备、装修等设计费

本合同装修设计费用为人民币拾万元整(小写：￥100000)。用于整体装修及设备的设计。设计内容包含室内整体装饰设计、建筑加建、设备安装、外立面及周边景观设计。以及施工现场的督导工作。

期考察费

加盟方提前将考察费(标准为人民币伍千元整，用于甲方前期对乙方的装修设计等考察的往返路费、食宿费用)打给甲方总部，由总部根据实际使用明细，开业后予以结算，多退少补。

特许保证金

本合同的特许保证金为叁万元整(小写：￥30000)，该保证金作为合同签订后甲方与乙方之间发生债务及乙方忠实地执行合同的担保。乙方在本合同签订后3日内一次性足额支付给甲方。本合同终止后，如果乙方没有任何违约行为的，甲方于合同终止后3日内无息全额退还乙方保证金;如果乙方有违约行为的，该保证金转为违约金的一部分，乙方同意甲方不予退还。

第3条甲方的权利和义务

甲方的权利

甲方有权按照本合同约定收取特许加盟费、特许服务费、保证金和本合同约定的其他费用。

甲方的义务

(1)广告宣传资料的共享

免费提供阶段品牌活动平面设计;免费提供开业及店庆策划方案;免费提供广告宣传指导建议;有偿使用阶段性吊旗、形象海报;免费提供平面设计电子版。

(2)营建支持(筹备期)：

甲方将在乙方提供所需的资料、信息基础上进行平面设计(收费)、装修设计(收费)、排烟管道设计、设备配置方案、专业设备及韩国进口设备采购渠道、菜单设计定价、店堂布置等。

a。甲方根据韩式烧烤日常经营需求，根据乙方项目筹建的平面设计，对乙方的装修设计、设施设备、规格功率、布局方案等进行指导和建议;

b。甲方根据韩式烧烤日常经营需求，和乙方项目的规模现状，提供必备的日常用品、装饰用品、韩餐用具、餐具、易耗品的配备方案，并提供指导并帮助实施;

c。甲方指导乙方项目的菜肴的制定、指导销售定价、协助设计制作菜单和菜肴照片;

(3)营运支持(经营期)：

在乙方按甲方要求提供相应的财务数据及经营信息等资料后，甲方将每月对乙方的经营情况、经营现状进行分析、成本控制指导、营运问题诊断。

(4)培训和岗位技术力量(人员)的配备支持：

甲方根据韩式烧烤餐厅日常经营需求和组织架构、部门岗点整体的配合需求，调配足够的人员和骨干力量，保障乙方顺利开业和日常经营(甲方给乙方配备固定人员：厨房不低于总编制额的40%，前厅不低于20%);

甲方组织指导、培训韩餐服务知识、服务技巧、服务流程规范;合同期内如需甲方派驻专业的管理人员，乙方应向甲方派驻人员按照甲方制定的工资费用标准支付工资及其它费用。乙方也可以随时排管理团队、各岗位员工来甲方店中免费接收培训学习，食宿、路费等费用乙方自理。

甲方派遣给乙方的固定工作人员，路费、自到铜陵之日起工资、食宿由乙方负责;

甲方派遣给乙方的临时开业支持人员，路费、在铜陵期间的工资、食宿由乙方负责;

乙方派遣到甲方的培训人员，路费、工资、在南京期间的食宿由乙方自行承担。乙方人员在甲方总部培训期间，严格遵守甲方的各项管理条例，服从建房甲方管理，按甲方劳动纪律进行考核。

(5)厨政支持：

免费提供厨政技术、管理指导。每月根据乙方提供的信息进行厨政工作、厨房成本的分析、评估及指导。新菜肴的开发和研究。

(6)原料支持：

为乙方提供前厅、厨房原材料、设备设施选购。乙方需使用甲方提供的或指定的或认可的原材料及核心产品。甲方承诺提供的或指定的原材料及其它物品的价格不高于同等质量产品的市场价。

第4条乙方的权利和义务

乙方的权利

获得甲方提供的培训、指导、建议和帮助。获得由甲方提供或安排的物资、原材料的供应。有偿使用甲方派出的管理团队的权利。使用菜品生产技术的权利。

乙方的义务

(1)按照合同支付特许加盟费、特许服务费、及其他费用。

(2)乙方承诺自行承担费用购买家具、设备及其他货物，。乙方无法自行采购的物品设备，甲方会给予渠道的帮组和指导。

(3)保守甲方的商业秘密。

(4)接受甲方的指导和监督。

(5)乙方积极做好人员招聘工作，满足编制的需求，并积极做好培训工作各阶段的人员管理工作;

第5条日常管理

加盟店的日常经营管理由乙方负责。乙方结合当地市场实际，在甲方帮助下制定菜品销售价位和日常营销策略。

第6条产品和服务的质量标准

乙方承诺在设施设备、产品、服务及其方法、标准和经营规格等方面与甲方的体系和系统保持一致。在日常经营期间，乙方必须督促该店经理、厨房长每天写工作日志。

甲方将每年1—2次对乙方门店及乙方的工作进行检查和评估，并根据检查结

第7条保密

在本合同有效期内及终止后，乙方及其雇员未经甲方书面同意，不得披露、使用或允许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密。本合同的所有条款以及甲乙双方未来合作过程中所发生的一切信息均视为秘密。甲方的商业秘密范围还包括：

(1)技术信息：指甲方的菜谱或者其他产品的制造方法等。

(2)经营信息：指原材料供应、业务计划、方案、经营管理策略、方针、制度、财务资料、各种经营管理诀窍等。

第8条员工福利

乙方应按照甲方的管理模式，建立健全的管理制度和办法，合理设置部门和配置员工。按时向员工支付工资，协助员工上岗前办好暂住证、健康证。乙方不得拖欠受雇人员的工资，并为全体员工提供良好的住宿条件和饮食。

第9条单方解除合同和违约责任

甲方单方解除合同

乙方有下列行为之一的，甲方有权书面通知其更正，乙方应在接到通知后15日内更正，逾期未更正的，甲方有权书面通知单方解除合同：

(1)未按本合同约定支付相关费用的;

(2)侵犯商业秘密的行为;

(3)故意犯罪被追究刑事责任的;

(4)有其他违约行为且严重损害甲方利益的。

乙方单方解除合同

甲方有下列行为之一的，乙方有权单方解除合同，解除合同的决定在通知到达甲方时生效：

(1)未按本合同约定向乙方提供经营体系的;

(2)有其他违约行为且严重损害乙方利益的。

第10条合同终止及责任本合同到期没有续签自行终止。

第11条争议解决本合同发生争议的，双方应协商解决，协商不成的，可向本合同签订地的人民法院提起诉讼;

第12条本合同一式贰份，双方各执壹份，本合同至双方签字之日起生效。本合同附件为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。本合同未尽事宜，另立补充协议，与本合同具有同等法律效力。

甲方(特许人)：

甲方委托代理人：

时间：年月日

乙方(被特许人)：

乙方委托代理人：

时间：年月日

有关食品品牌包装文案范文怎么写二

前言:

随着人们物质生活水平的提高，生活习惯也由过去的温饱型向营养型方面转变，在食物方面，人们已渐渐开始从人工种植的蔬菜转向从天然食物中找寻更加健康有益的营养源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重视.山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘的野菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素a、b1、b2、c、d、e等多种矿物质和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点，正是它的营养价值高，具有医疗保健作用，风味独特、无污染等特点使得它备受人们的青睐，满足了人们向大自然、食用纯天然食品的需求。

到现在，全国乃至全世界正掀起一股野菜热，许多品种已进入盛大宴席的餐桌。据我们调查，每年春季是山野菜收获季节，人们几乎全部出动采集山野菜，采集山野菜的收入更为可观，随着市场经济的建立与发展，有识之士瞄准了山野菜市场，先后建立起很多山野菜加工厂，有数十余种山野菜，销往全国各地，并取得了较为客观的经济收益。

第一章:摘要

第二章:公司简介

商业计划书

1.公司宗旨:只为优质生活,创造健康佳境

2.公司名称:北京山蘑菇股份有限公司

3.公司经营策略:100%的保证产品质量，让消费者完全放心.对产品的加工生产足够的精细.在外包装方面采用针对不同年龄段的人群进行不同的设计来吸引他们的眼球。

4.公司资金筹备: 向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金,寻求合作伙伴或者资助企业,以建立厂房.

5.建厂地点:选择山野菜丰富,生长条件天然无污染,且容易培养的地方,因为山野菜产品运输比运输原料简单,可节省运输费. 例如恩施山野菜资源丰富,这里的山野菜既没有污染,又天然富硒,天然纯净、保健功能强、营养价值高、风味独特,且许多野菜药食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高产品的附加值。山野菜在国际上具有较强的竞争力,应加大出口力度。

第三章.公司目标

1.公司目标:努力建设成为全国最好的山野菜公司之一.

2.分两步走:(1)到20xx年,实现年营业收入达到1000万元以上,职工年人均收入保持10%以上增幅,建设一流销售型企业,一流销售文化初见成效的目标;(2)到20xx年,实现年营业收入达到1亿元,经济总量及人均增加值和职工收入水平均进入山野菜销售领域前列,建设一流技术型企业和一流企业文化,企业继续保持较高成长性的目标.

3.企业建设总体目标:逐步建成理念特色鲜明,制度规范健全,环境整洁优美,队伍团结一心的山野菜销售有限公司,在国内同行业中具有

商业计划书

较大的知名度和影响力.

第四章.产品及市场定位

我们选用纯天然的山野菜品种，进行加工.在野生蘑菇加工成品的销售中，有东北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴头蘑、贺兰山紫蘑菇，福建武夷山红蘑菇等等市场所有能见到的山蘑菇品种纯天然生长的无毒无害的野产品。为此，我们在北京设立总经销公司，通过我们的人脉关系在福建、东北、内蒙、宁夏等野生蘑菇生产地建立采集和加工厂房。在产品方面，一开始，我们主要经营纯天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我们专门的生产工厂，预计每天可生产40吨的山蘑菇成品，并且我们在华北、东北、西北等拥有十多个营销网点，特别是在山野菜比较缺乏的西北地带我们会多增加销售网点来满足人们的需要。如果销售情况良好，我们将会在山蘑菇类的生产加工的基础上增加多种山野菜产品的加工和销售服务，增加收益。

第四章.竞争分析

对于竞争对手，我们销售网点处的山野菜销售公司是我们直接的竞争对手，但是我们的产品既野生蘑菇种类齐全，而且质量优质，所以我们会有更多的竞争优势。

第五章.市场调查及分析

1.行业饱和程度

山野菜加工作为农村野生资源增值利用的有效途径，近年来逐渐兴起。山野菜不仅口味独特，而且有清热、解毒等功效。随着人们生活水平的提高、健康饮食和食疗保健意识的增强，山野菜的市场需求日益增加。针对我国北方常见的山野菜，采用先进的食品加工技术，经过灭酶护绿、腌制、包装、杀菌，可生产出品质优良的绿色天然食品。山野菜适宜在山区和农村实施，不仅有利于增加农民的收入，更有利于产品质量保证。在生活水平日益提高的中国，山野菜的需求在逐年的稳步增长。全国年需求野菜300万吨以上,实际产量不过几万吨.每加工一吨山野菜,利润在0.7万元以上，所以，山野菜的市场有着无穷的潜力。

2.行业发展前景

山野菜将是二十一世纪家庭餐桌上不可缺少的绿色食品，市场开发潜力巨大。

本公司的各种山蘑菇都是无化肥、无农药残留污染的营养价值较高的天然绿色食品，可以增加人类可食用蔬菜品种，改善人们的膳食结构。它也是一种生长快、繁殖力强、能再生的生物资源，将成为人类新食

商业计划书

物原料的自然宝库。

我们的山蘑菇不仅营养丰富，而且药用用途也十分广泛。我国700多种野生菜中，中草药品种约占400种左右。我国历来重视对药用山野菜的研究利用，直到80年代才开始对食用山野菜进行开发。我公司目前正在组织团队研究各种山蘑菇中的药用价值，并且已经取得了一定的进展。相信在保证蔬菜原有的营养价值上还能进一步提升其保健作用。

3.国家政策影响

我国政府正在考虑把野生菜资源列入国家产业开发项目，建立起科学有效的宏观调控体系，在有条件的地区建立自然保护区，保护珍稀和濒危的具有较高经济价值的野生菜品种。同时加大对野生菜的研究和开发利用，以提高资源的利用率，使之成为我国有特色的新产品，更快地走向世界。

4.行业技术及相关技术发展

我们的山蘑菇的可采用多种形式进行加固和销售，其中不仅可以销售新鲜的山蘑菇，还可以进行多种形式的开发，如腌制、罐装、袋装和干制。这些形式将更加利于我们的产品销售和运输。

在罐装方面，我们将采用一下流程：

原料挑选→洗涤切段→脱盐护色→脱水搅拌→称重装袋→真空封口→灭菌冷却→保温检验→装箱入库

1.脱盐技术

山野菜加工传统的脱盐方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脱

商业计划书

盐。这种脱盐方法的缺点是：耗水量大，脱盐时间长，营养成分损耗多，山野菜色泽变黄变褐。采用快速脱盐及护色技术缩短了工艺流程时间，降低丁营养损耗，有效地保护了产品原有的色泽。采用的机械设备是xc-70型快速脱盐机，该机采用wo-1型离心泵，通过双层槽形面冲水产生水涡流，使菜水不断运动，加快盐分的渗透作用。此机在原来的基础上又增加了温控系统，使之更加适应生产工艺的要求。

2.着色技术

有些原料在采集、盐渍和运输过程中易发黄变色，采用着色的补救措施，使用合成色素和天然色素进行着色处理，既提高其商品价值又符合食品的标准要求。

3.包装和杀菌

包装采用真空包装机进行真空封口，封合温度180-200℃，真空度为0.08-0.093kpa，封合时间为3-5s。杀菌采用巴式杀菌常压法杀菌，杀菌公式为：10min升温至85℃，在85℃温度保温杀菌45min。

第六章.营销策略

第七章.资金筹措

在融资方面，我们现在有两个厂房分别在长春和银川有两个400平米的厂房可抵押贷款30万元，而且我们还可以向亲人朋友等筹措10万元作为启动资金，但为了使公司建成便正常稳步的运行，根据企业发展的实际需要，我们正在寻求20万元作为宣传和雇佣职工以及运输的资金以保证每一个环节顺利进行，这20万元我们选择了向风险投资商寻求，并预测在未来两年内的利润的70%作为给风险投资商的还贷，并且利息为3分，而且如果公司在未来的5年后正常运作，我们将把公司30%的股份作为回报请投资者作为大股东。如果在未来公司亏损，我们会尽早将公司卖给一个竞争对手，而不是固执下去，从而尽早偿还投资者的资金。

有关食品品牌包装文案范文怎么写三

葡萄酒产业近年在国内发展迅速，销量屡创新高，同时也出现了许多的爱酒品酒人士。随之带来了一个日益突显又趋待的问题――葡萄酒的开瓶长久保鲜。

为了深入长久保鲜分酒理念的传播和科研探讨，产品保鲜分酒机的生产厂商－品牌控股

集团与中国最具权威的葡萄酒科研院所－西北农林科技大学葡萄酒学院联手，考虑通过系统的公关活动推广，传播项目理念。

本次活动的对象是：西北农林科技大学葡萄酒学院毕业生中的400位优秀会员，品酒师，酿造师，葡萄酒经销商等业内人员。

通过葡萄酒分杯保鲜专题活动的全程实施，在行业内树立产品的品牌知名度，让更多的

业内人士认识和了解产品产品，寻找到合适的合作伙伴，共同发展产品保鲜分酒机事业。

为了传播产品品牌形象和找到合适的合作伙伴促成合作，

我们有以下问题需要解决：

1、用怎样的活动创意吸引关注

2、采用怎样的活动方式承载创意，让受邀成员有参加意愿

3、媒体资源如何选择与布局才能扩展活动影响力

4、活动执行的可行性以及活动费用的考量

活动按照由浅到深的递进原则，分阶段进行规划，依照先后秩序，每到一个新阶段，就使活动再深化一次。

活动预热、造势阶段：由创意活动打头阵，吸引关注

活动推出、深化阶段：整合前阶段收集的信息，推出更有实效的活动项目 ? 活动持续、升华阶段：组织参与地方性的行业活动，继续推进

以活动目的达成为出发点，按照各阶段活动的重要度合理分配执行时间，做到主次分明。 ? 活动推出、深化阶段是前期必不可少的重要环节

活动持续、升华阶段是整个活动的核心引爆点

活动预热、造势阶段是产品产品影响力做到最大，能最终促成合作的关键阶段

通过业内人士的参与与传播，带动对大众的认知和销售热潮，同时多样形式组合，全面、立体的展现品牌

网络媒体线上传播推广杂志、报纸线下传播推广

选用一家杂志和一家行业网站进行专题报道，记录跟踪整个活动过程

整合多家有影响力的行业杂志和网站进行综合报道，深化、助推活动宣传 ? 邀请强势媒体的记者，以新闻消息的形式传播，扩展活动影响力

软文形式在规划的媒体资源对活动进行深入推广

1）合作媒体

我们选择了一些专业度高，对目标受众有针对影响力的杂志进行传播。传播形式以一家杂志＋一家网站专题报道，其它杂志网站进行软文刊登的方式进行。具体推广规划请见第三部分详细规划表。

－－杂志：《中国葡萄酒》《酒典》《美食与美酒》《新食品》

――网络：《中国葡萄酒信息网》《中国葡萄酒旅游网》《逸香网》《中国酒类商务网》

2）我们选择了一些权威性的报纸、网络主流媒体，他们具有辐身范围广、纵度深的特点，能够迅速拉升产品品牌的影响力。但考虑到媒体投放的成本问题，我们采用邀请媒体记者进行采访报道的方式对活动进行新闻报道，同时对应邀前来的记者给予1000元的稿件劳务费。

有关食品品牌包装文案范文怎么写四

目前可口可乐公司拥有可乐，醒目，芬达，雪碧等碳酸饮料，拥有酷儿等果汁饮料。冰露纯净水自20xx年投入市场以来没有像可口可乐的其它饮料品牌那样以塑造品牌形象为核心展开广告宣传。像可口可乐的广告语:"抓住这感觉"雪碧的"晶晶亮，透心凉"已成为当下的时尚语。可冰露作为可口可乐投入中国市场的饮料产品之一，却没有进行品牌运作，悄无声息的一夜之间就出现在了消费者眼前。做好冰露纯净水的广告策划，实施好其广告策略有助于塑造与可口可乐公司相适应的冰露纯净水品牌形象，有助于提升冰露纯净水在消费者心中的地位

市场前景

奎两年来，虽然继低浓度果汁饮料的热潮过后，新一轮的功能型运动饮料正在兴起，但瓶装水一直占饮料市场中30%份额，虽然其它类饮料一直在试图分割市场，但瓶装水以其低廉的价格和天然纯正的特性，仍有着不可替代的地位。而中国内地的瓶装水的人均消费量仅为世界平均水平的1/5,可以说中国的瓶装水市场还很年轻。随着人民生活水平的不断提高，中国内地市场瓶装水的人均消费量每年正以20%的增幅发展

目前竞争对手

主要竞争对手:娃哈哈，乐百氏，农夫山泉

其它竞争对手:小品牌瓶装纯净水和地方品牌瓶装纯净水

调查结果显示:娃哈哈，乐百氏和农夫山泉三大品牌占据了瓶装水市场的绝大部分份额，在消费者最常饮用的瓶装水品牌中，有35.2%的被访者选择了娃哈哈，28.3%的被访者选择了乐百氏，17.8%的被访者选择了农夫山泉，这说明人们在购买瓶装水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销正日益成为企业的核心工作之一。而以乐百氏为代表的三大知名瓶装水的成功，很大程度上也得益于其正确的品牌策划与战略实施

消费者接受程度

虽然由于矿泉水，果汁等其它软饮料的出现对纯净水曾经红极一时的主导地位造成冲击，但调查显示，在我国七大中心城市中，有30.1%的人仍喜欢纯净水，有21%的消费者表明无所谓

调查显示:有的消费者在购买瓶装水时受广告影响，而自己喝过才知道，售货员推荐和亲戚朋友介绍则分别为38.3%，25.4%和11.1%，这说明广告是瓶装水消费者在购买瓶装水时的最佳"导购

目标策略

通过广告宣传，在x月内使冰露纯净水的品牌认知度提高到90%，销售量增加50%，进入中国瓶装水销量前三名

定位策略

冰露纯净水定位于大众品牌，以中青年消费者为诉求对象

媒体选择

电视，报纸，公共汽车车身，站台，超市

诉求策略

冰露纯净水广告宣传诉求一种品质，塑造一个坚强而不失缠绵的品牌形象

广告创意

平面广告文案

标题:冰露，永远不认输

广告语:相信你自己

正文人生，充满无数的赛场

面对一个又一个强有力的对手

谁又会是永远的赢家

输，绝不会是终点

踞强，也不等于永远

心，依然坚强如冰

流在你的脸庞，只是水

是对冰的坚强的安慰

输，只是再来一回

冰露，永远不认输

随文:冰露纯净水由可口可乐公司出品，国际品质，带给你非一般纯净的感觉

电视广告文案

口号:冰露，没你不行

画面一：挥汉如雨的田径赛场，终点线上欢呼和沮丧的人们

画面二：空旷的田径赛场，一个人的比赛

画外音：没有对手的比赛，谁还会是冠军

画面三：近镜特写，失败者的沮丧，手持冰露纯净水喝一口，然后从头上淋下来，露出不服输的表情

画外音：输并不可怕，可怕的是你不知道你的对手，永远不服输。人生的赛场，没你不行

广告工作计划

月份开展全面广告宣传，同时在超市开展促销活动

月份结束本次广告宣传，开始新一轮的广告策划

广告发布计划月，展开电视广告宣传，同时在各大城市公共汽车车身广告，站台广告，还有各大城市晚报广告

其它活动计划

赞助各种大型体育活动

经费预算

略

通过广告宣传，在x月内冰露纯净水的品牌认知度提高到90%，销售量增加50%，进入中国瓶装水销量前三名目前，消费者的健康意识越来越强，为增进健康的产品开创了良好的环境。功能性食品也属于这个范畴。上月刚刚在德国科隆召开的世界上最大而且最重要的食品和饮料贸易博览会几个方面都集中地反映了这种趋势。

俊康与方便，自然与乐趣，已成为全球发展的大趋势。生活的品位是多种食品风味的调色板，它具有三大特点：使人愉快、感受自然、增添活力。

现在，消费者都把饮料的味道集中在乐趣、健康、营养和自然方面，越来越想在他们的饮料里能有更多有益于健康的配料，为了满足这个愿望，德乐集团公司(dohlergroup)推出了与大豆、茶、牛奶或蔬菜，以及像低含量肉碱和多种维生素等功能性配料相结合的果汁饮料。非酒精含量的麦芽饮料，在欧洲和中东市场上非常走俏，使用麦芽为基料，饮料生产商们如虎添翼创建出许多健康与美味相结合的饮料。德乐集团还展出一种产品名叫马尔多拉(maltola)，是用麦芽为原料，经乳酸菌发酵后制成，但具有“可乐”味道。

目前，国际上非常流行创新饮料概念，许多饮料公司都为特定的消费群体或为完成某一特殊健康需要专门制定饮料配方。最常见的功能性营养素有：多种维生素、

钙、抗氧化剂、矿物质、稀有金属、或有利于心脏健康或增强脑力的成分等，把新时代饮料不断向前推进。

根据消费者最关心的健康问题，德国希姆拉斯(symrise)公司开发了欧米伽-3饮料，成为功能性概念的一个重要的组成部分。把欧米伽-3脂肪酸的健康益处与外国风味结合起来，例如：樱桃、龙果等，向消费者提供一种饮料，既能满足健康的需要，同时又能增添饮料的情趣。

有些消费者一直担心饮料的热量会增加自己的腰围，但又抵挡不住饮料风味的诱惑。为了解决这一矛盾，同时满足消费者的期望，有不少公司都设法采用其他手段来代替蔗糖在饮料里的作用。人造甜味剂的优点是：可代替蔗糖的甜度，并且还可降低热量，但缺点是有一种苦味，会影响饮料的风味。利用瓦尔德(wild)公司的分解技术，直接从天然的水果中萃取和制成水果甜味剂，例如：橙子、柠檬、芒果、葡萄等，非常适合既喜欢天然的，而又需要低热量的消费者。