问题补充:
化学与我们的生活息息相关.请回答以下生活中的问题:
(1)我们的主食是大米和白面,它们所含有的主要成分属于六大营养素中的________.
(2)我们到火锅店吃火锅时选的菜品有:羊肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等.
①上例菜品种提供蛋白质较多的有________(填一种即可)等.
②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗________的功效.
(3)猪肉的新鲜度可以通过测试PH来判断.有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:
名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8~6.26.3~6.6>6.7根据上表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是酸性________(填“变弱”、“变强”、“不变”)
(4)家庭生活中常使用下列用品,其中用到有机合成材料的是________(填序号)
①不锈钢炊具②合成橡胶手套③纯棉饰品④塑料外壳电话.
答案:
解:(1)大米和白面中富含淀粉,淀粉属于糖类.
(2)①羊肉片、鱼片、豆腐和新鲜鸭血提供蛋白质较多;②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗缺铁性贫血;
(3)当溶液的pH小于7时,随着pH的升高酸性减弱;
(4)①不锈钢炊具属于金属材料;②合成橡胶手套属于有机合成材料;③纯棉饰品属于天然材料;④塑料外壳电话属于有机合成材料.
故
化学与我们的生活息息相关.请回答以下生活中的问题:(1)我们的主食是大米和白面 它们所含有的主要成分属于六大营养素中的________.(2)我们到火锅店吃火锅时选的
如果觉得《化学与我们的生活息息相关.请回答以下生活中的问题:(1)我们的主食是大米和白面 》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!