问题补充:
单选题在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述中,错误的是:A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于无色,因此可以用于进行还原糖的实验B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料
答案:
A解析本题考查还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验的知识,属于考纲理解层次。甘蔗茎、甜菜块根中含有较多的蔗糖,不具有还原性,不能用于还原糖的鉴定;花生种子含有较多的脂肪且子叶厚,易切片,可用于鉴定脂肪;鸡蛋清、大豆种子均含有较多的蛋白质,是进行蛋白质鉴定的理想材料。
单选题在生物组织中还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定实验中 关于实验材料选择的叙述中 错误的是
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