单选题下列说法正确的是A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应B.蛋白质水解的最终产物是多肽C.

问题补充：

单选题下列说法正确的是A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应B.蛋白质水解的最终产物是多肽C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程

答案：

C解析乙烷是烷烃，不能发生加聚反应，A不正确。B不正确，蛋白质水解的最终产物是氨基酸。油脂不是高分子化合物，D不正确，

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