问题补充：
下列物质需要经过消化才能被人体吸收的是A.水、无机盐、维生素B.蛋白质、淀粉、脂肪C.蛋白质、维生素、水D.维生素、淀粉、脂肪
答案：
B解析试题分析：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。
点评：此题是一道基础题，掌握了营养物质的消化和吸收即可解答本题。
下列物质需要经过消化才能被人体吸收的是A.水 无机盐 维生素B.蛋白质 淀粉 脂肪C.蛋白质 维生素 水D.维生素 淀粉 脂肪
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