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制作松软的面包酥脆的饼干时所加的食品添加剂主要是A.防腐剂B.着色剂C.膨松剂D.营养

时间：2019-07-11 07:27:56

问题补充：

制作松软的面包、酥脆的饼干时所加的食品添加剂主要是A.防腐剂B.着色剂C.膨松剂D.营养强化剂

C解析试题分析：面包、饼干均属于多孔性食品，这是制作过程中有气体产生导致的，因此所用的食品添加剂是膨松剂，

制作松软的面包酥脆的饼干时所加的食品添加剂主要是A.防腐剂B.着色剂C.膨松剂D.营养强化剂

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