问题补充:
单选题酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的A.乳酸菌B.枯草杆菌C.酵母菌D.甲烷细菌
答案:
A解析分析:此题考查的是酸奶的制作知识,可结合细菌与人类的关系来分析,据此答题.解答:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见A正确.故选:A点评:了解酸奶的制作原理,掌握乳酸菌等细菌在自然界中的作用及其与人类的关系.
如果觉得《单选题酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的A.乳酸菌B.枯草杆菌C.酵母菌D.》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!