问题补充：
患夜盲症是由于食物中缺乏A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
答案：
A
解析分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
可见，维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．
故选：A
点评：掌握人体需要的主要的营养物质以及功能，重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源．
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