问题补充:
青少年正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质.请为自己选择一份合理的午餐食谱A.牛奶一盒,鸡蛋一个,冰淇淋一杯B.米饭一碗,炒肉片一份,豆腐汤一碗,青菜一份,水果一个C.肉包一个,红烧肉一份,可乐一瓶,巧克力一块D.米饭一碗,草鱼一条,榨菜肉丝汤一碗
答案:
B
解析分析:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
解答:A、牛奶、鸡蛋能提供丰富的蛋白质,冰激凌含较多的糖类,无蔬果类和油脂类,不能提供维生素、脂肪等营养物质,此食谱不合理.不符合题意.
B、米饭主要提供淀粉等糖类,炒肉片、豆腐主要提供蛋白质,青菜、水果主要提供维生素,此食谱营养比较全面,且实惠,符合题意.
C、肉包、红烧肉能够提供蛋白质、脂肪等营养物质,可乐、巧克力含较多的糖类,无蔬果类,不能提供维生素,此食谱不合理.不符合题意.
D、米饭主要提供淀粉等糖类,草鱼主要提供蛋白质,量过多浪费,青菜主要提供维生素.不符合题意.
故选:B
点评:关键点:食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质,要均衡膳食.
青少年正处在生长发育旺盛的时期 需要多种营养物质.请为自己选择一份合理的午餐食谱A.牛奶一盒 鸡蛋一个 冰淇淋一杯B.米饭一碗 炒肉片一份 豆腐汤一碗 青菜一份 水果
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