问题补充:
广东人爱喝“老火靓汤”,所以不少人家中都有炖盅,炖汤时把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图,请你回答以下问题:
(1)在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”,“白气”是怎样形成的?
(2)喷出的水蒸气推动煲盖,煲盖不断跳动,这一过程发生什么能量转化?
答案:
答:(1)白气是由于煲内的水汽化后变成的高温水蒸气,遇冷液化形成了小水珠,从而形成“白气”.?
(2)喷出的水蒸气推动煲盖过程中,水蒸气的内能转化为煲盖的动能(或机械能).
解析分析:“白气”实际是悬浮在空气中的小液滴,煲盖和煲的缝隙间冒出的“白气”是煲内的水蒸气从缝隙中出来遇冷液化形成的;
煲盖跳动的机械能是从哪里来的呢?煲内有大量的水蒸气,是水蒸气在推动它,是水蒸气的内能转化为煲盖的机械能.
点评:物态变化现象在生活中随处可见,尤其是液化现象,各种“白气”都是水蒸气遇冷液化形成的;
能量转化是历年来中考都要考到的知识点,判断能量转化时就看哪种能量减少了,哪种能量增加了,总是减少的能量转化为增加的能量.
广东人爱喝“老火靓汤” 所以不少人家中都有炖盅 炖汤时把汤料和水置于炖盅内 而炖盅则浸在大煲的水中 并用蒸架把盅与煲底隔离 如图 请你回答以下问题:(1)在大煲内的水
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