问题补充：
贫血病人除了应多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多补充A
A. 铁
B. 钙
C. 碘
D. 维生素
答案：
(答案→)A. 铁
B. 钙
C. 碘
D. 维生素
解析：在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．所以贫血的病人还应注意吃含铁多的食物．
故选：A
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