问题补充:
使鲜奶变成营养更丰富,更利于人体吸收的酸奶的是C
A. 酵母菌
B. 枯草杆菌
C. 乳酸菌
D. 霉菌??
答案:
A. 酵母菌
B. 枯草杆菌
(答案→)C. 乳酸菌
D. 霉菌??
解析:酸奶是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,保证人体对钙的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力.
故选:C
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